نام پژوهشگر:
حجت شریفی وحید ساری صراف
مقدمه: خستگی وبضی از کبر بذوی از جمل ع اًملی ب ضمبر میرید ک میت اًوذ عملکرد سبزیکبر بَی ایمیی بذن را تحت تأثیر لرار د ذَ. تأثیر فعبلیت بذوی بر دستگب ایمیی ب ع اًمل زیبدی از جمل سطح آمبدگی آزم دًوی بَ، ضذت ی مذت فعبلیت بستگی دارد. بیببرایه ذَف تحمیک حبضر بررسی پبسخ دستگب ایمیی سرببزان بب آمبدگی بذوی متفبیت ب 2 مب تمریه وظبمی ب دً. مواد و روشهبی کبر: ایه مطبلع ب ریش ویم تجربی اوجبم گرفت ی 30 وفر از سرببزان ) 15 وفر یرزضکبر ی 15 وفر غیر یرزضکبر( 171 سبوتیمتر، یزن /4±4/ 21 سبل، لذ 3 /5±1/ یکی از مراکس آم زًضی ارتص جم رًُی اسلامی ایران بب میبوگیه سه 1 15 ب ص رًت ذَفمیذ /5 ±5/ 22 کیل گًرم بر متر مربع ی درصذ چربی 5 /1 ±2/ 70/43±3/3 کیل گًرم، ضبخص ت دً یٌ بذوی 3 اوتخبه ی در دی گری یرزضکبر ی غیر یرزضکبر لرار گرفتیذ. وتبیج: یبفت بٍَ وطبن داد دی مب تمریه وظبمی تأثیر معییداری بر غلظت ی میسان ترضح iga ، ک رًتیسیل ی وسبت ایم وً گًل بً لًیه a >0/ ب پریتئیه تبم بسالی در گری غیریرزضکبر ) 5 p >0/ ( ی ک رًتیسیل بسالی در گری یرزضکبر دارد ) 5 p (. امب ببعث تغییر معیی- <0/ دار پریتئیه تبم بسالی ی میسان جریبن بساق در یَچکذام از گری بٌَ ومیض دً ) 5 p (. در و بُیت وتبیج آزم نً وطبن داد یَچگ وً رابط یٍ معییداری بیه تغییرات ایم وً گًل بً لًیه a ی ک رًتیسیل بسالی یج دً وذارد. بحث و وتیجهگیری: وتبیج مطبلع وطبن داد ک در پبسخ ب تمریه وظبمی دستگب ایمیی سرببزان غیر یرزضکبر وسبت ب سرببزان یرزضکبر بیطتر تحت تأثیر لرار میگیرد ی و سًبوبت ضذیذتری از خ دً وطبن مید ذَ.