نام پژوهشگر: آریا شفایی پور
زهره قادری فهلیانی حمید علاف نویریان
مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات متقابل اسکوربیک اسید و تراکم بر عملکرد تولید مثلی قزل آلای رنگین کمان انجام شد. شش تیمار شامل سه جیره ی غذایی با مقادیر صفر، 100 و 1000 میلی گرم اسکوربیک اسید از نوع ال- اسکوربیل- 2- پلی فسفات در کیلوگرم غذا در تقابل با 2 تراکم شامل تراکم بالا (6 عدد مولد ماده معادلkg/m3 33/4 ) و تراکم پایین ( 3 عدد مولد ماده معادل kg/m3 16/2) در 3 تکرار و به مدت 16 هفته جهت پرورش مولدین ماده ی قزل آلای رنگین کمان در نظر گرفته شد. پس از 2 هفته عادت دهی به غذای دستی تعداد 81 عدد مولد ماده با وزن متوسط 5/1 ±812 گرم به حوضچه هایی به ابعاد 75/0×5/1×1 متر با حجم آبگیری 910 لیتر معرفی گردید. هر 4 هفته یکبار بیومتری انجام می گرفت و شاخص های مربوط به رشد بررسی می شد. در پایان هفته ی 16 بعد از اطلاع از زمان تخمریزی از هر تکرار برای تیمارهایی با تراکم بالا از 4 مولد و برای تیمارهایی با تراکم پایین از 2 مولد تخم کشی شد. قبل از تخم کشی خونگیری انجام و نمونه های خون برای بررسی هورمون های جنسی پروژسترون، تستوسترون و استرادیول در نظر گرفته شدند. بعد از تخم کشی پارامترهای مورد نظر مربوط به تولید مثل شامل تعداد در گرم تخمک، قطر تخمک و هم آوری کاری اندازه گیری و به دنبال آن لقاح صورت گرفت . بعد از این مرحله درصد لقاح و تلفات در طی انکوباسیون بررسی شد. نتایج به دست آمده حاکی از وجود اثر متقابل بین اسکوربیک اسید و تراکم و همچنین معنی دار بودن این اثر در شاخص های وزن نهایی، افزایش وزن (wg)، نرخ رشد ویژه (sgr) و درصد افزایش وزن (bwi) و عدم وجود اثر معنی دار در شاخص ضریب چاقی (cf) بود. همچنین مشخص شد که در رابطه پارامترهای تولید مثلی (تعداد در گرم تخمک، قطر تخمک، هم آوری کاری و درصد لقاح) نیز اثر متقابل معنی داری بین اسکوربیک اسید و تراکم وجود دارد(05/0 p <). در خصوص هورمون های جنسی نیز نتایج نشانگر عدم وجود اثر متقابل و نیز تفاوت معنی دار این اثر در هورمون پروژسترون (05/0 p>) و وجود اثر متقابل و تفاوت معنی دار این اثر در هورمون های استرادیول و تستسترون می بود (05/0 p <). نتایج پیشنهاد استفاده از اسکوربیک اسید بیشتر از مقدار مورد نیاز رشد را برای تولید مثل مطرح میکند و همچنین نقش مثبت این ویتامین را در شاخص های تولید مثلی تأیید میکند.