نام پژوهشگر: زهرا کفایتی
زهرا کفایتی سعید محمدی معتمد
با توجه به نقش مهم مواد آنتی اکسیدانی در پیشگیری از برخی عوامل بیماریها و نیز با توجه به اثرات آتتی اکسیدانی گونه های مختلف euphorbia از جمله e.hirtaو ازآنجاکه تاکنون هیچگونه مطالعه ای برروی اثرآنتی اکسیدانی گیاه e.splendida انجام نگردیده است(3 و 4).برآن شدیم تااثرآنتی اکسیدانی عصاره تام متانولی و فراکسیون های حاصل ازبخش هوایی گیاه رابرای اولین باربا سه روش مختلف زیر بررسی کرده ونتایج حاصله رامقایسه نماییم: 1) dpph antioxidant assay 2) ferrous metal ions chelating activity 3) total reduction capability لازم به ذکر است که محتوای تام فلاونوئیدی و فنولی عصاره متانولی و فراکسیون های کلروفرمی ، اتیل استاتی ، اتردوپترولی و آبی این گیاه نیز تعیین شده است. نتایج حاکی از آن بود که در تست های ظرفیت احیای تام و شلات کنندگی، عصاره متانولی بیشترین فعالیت را نسبت به فراکسیون ها نشان داد.که می تواند احتمالا مربوط به محتوای فنولی و فلاونوئیدی آن در مقایسه با فراکسیون ها باشد. فراکسیون اتردوپترولی همکمترین فعالیت را در این دو تست نشان داد. بقیه فراکسیون ها به ترتیب زیر فعالیت آنتی اکسیدانی دارند. در روش dpph،ic50 (غلظتی از عصاره که می تواند 50% رادیکال های آزاد dpph را مهار کند)برایفراکسیون آبی گیاه مورد نظر برابر باµg/ml02/129و برایbht برابر با µg/ml 20/23 می باشد..در این تست،فراکسیون آبی بیشترین اثر مهاری را نشان داد، همچنین فراکسیون اتردوپترولی کمترین اثر مهاری را نشان داد.