نام پژوهشگر: حمید جزایری

طراحی و ساخت سامانه نگارش مجازی با استفاده از دم و بازدم برای ناتوانان حرکتی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی (نوشیروانی) بابل - دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر 1392
  طاهر بوداقی   محمد رضا کرمی ملایی

سامانه نگارش مجازی با استفاده از تنفس برای فراهم کردن امکان ارتباط با رایانه برای ناتوانان حرکتی طراحی و ساخته شده است. این ابزار با تشخیص فشار ناشی از دَم و بازدم کاربر بوسیله یک بُرد الکتریکی و تبدیل آن به مقادیر قابل تعبیر برای رایانه امکان انتخاب یک مختصات مکانی از روی یک رابط گرافیکی در صفحه نمایش رایانه را فراهم می کند. رابط گرافیکی یک صفحه کلید مجازی است که به کاربر کمک می کند تا حروف مورد نظر خود را انتخاب و نگارش کند. سامانه طراحی شده وابسته به محیط اجرای آن نیست و در هر نوع سیستم عامل قابل استفاده است. یک گروه متشکل از 20 کاربر سالم از سامانه نگارش مجازی با استفاده از تنفس به صورت آزمایشی استفاده کردند، این افراد خیلی سریع نحوه استفاده از این ابزار را یاد گرفتند و در طی سه مرحله آزمایش جملات مشخص شده ای را به وسیله فشار تنفس خود توانستند نگارش کنند. مدت زمان نگارش و تعداد اشتباهات رخ داده در طی نگارش نشان دهنده این است که کاربران توانستند با دقت 98.4 درصد از این ابزار استفاده کنند. متوسط زمان نگارش در کل آزمایش نشان می دهد که کاربران در نهایت به سرعت نگارش 8.19 حرف در دقیقه دست یافته اند. نتایج به دست آمده پیاده سازی موفق ایده نگارش با استفاده از تنفس را نشان می دهد. بهبود نتایج به دست آمده در مرحله سوم آزمایش، نسبت به مرحله اول، تعامل خوب این ابزار با کاربر را نشان می دهد.

بررسی عوامل موثر بر جانشینی ایزومرفی در بنتونیت ها
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی 1384
  شیماء عزیزی   حمید جزایری

بنتونیت ارزیابی شده در این پژوهش، استخراجی معادن شهر بابک و از نوع سدیمی بوده و درصد نیمه کمی مونت موریلونیت در آن در حدود 29? می باشد که در دمای 90 درجه سانتی گراد و توسط اسید سولفوریک مورد فعال سازی قرار گرفت. در این پژوهش اثر سه پارامتر مدت زمان فعال سازی، نسبت اسید به رس و نسبت وزنی سوسپانسیون به رس در میزان فعالیت بنتونیت فعال شده مورد بررسی قرار گرفت. قدرت جداسازی کلروفیل از روغن خوراکی بعنوان معیار فعال شدن نمونه های تولید شده در نظر گرفته شد و بر این اساس با بررسی عملکرد نمونه ها در جذب کلروفیل، بهترین نمونه تولید شده تعیین شد. ترکیب فازهای کریستالی، آنالیز شیمیایی عناصر تشکیل دهنده، سطح ویژه و مورفولوژی بهترین نمونه تولید شده با نمونه طبیعی مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج ترکیب فازهای کریستالی و آنالیز شیمیایی نشان می دهد که در بهترین نمونه فعال شده، در نتیجه جانشینی ایزومرفی تنها کاتیونهای بین لایه ای که عمدتا سدیم می باشد از ساختار هشت وجهی دست نخورده باقی می ماند. همچنین از نتایج ترکیب فازهای کریستالی مشاهده شد که درصد فاز مونت موریلونیت در نمونه فعال کاهش یافته و همچنین ساختار محصول به حالت آمورف نزدیکتر شده است. اندازه گیری سطح ویژه نشان می دهد که سطح ویژه رس که در حالت طبیعی 67/59 m2/gr بوده است در حالت فعال شده به 43/80 m2/gr رسیده است.

بررسی و کنترل فرآیند سینترینگ کاتالیست سنتز متانول به کمک دیلاتومتری
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی 1386
  امیر امیرپور   حمید جزایری

کاتالیستها از زمانهای قدیم یکی از موارد مهمی بودند که همیسشه ساخت و بهینه سازی آن مدنظر دانشمندان، مهندسین و شرکت های معتبر در زمینه نفت و گاز و پتروشیمی قرار گرفته است. امروزه نیز با توجه به این موضوع که کاتالیستها با هزینه بسیار گزافی تهیه و مورد مصرف قرار می گیرد، از اهمیت خاصی برخوردار می باشد. یکی از فرآیندهایی که فعالیت کاتالیست را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد و موجب کاهش فعالیت آن می شود، فرآیند سینترینگ می باشد و عبارت است از تغییراتی که در ساختار فیزیکی آن در اثر قرار گرفتن در درجه حرارتهای بالا ایجاد می شود. فرآیند سینترینگ در کاتالیستها با ایجاد انقباض حرارتی موجب کاهش سطح فعال آن و نهایتا کاهش فعالیت آن را به دنبال دارد. تکنیک به کار رفته در این مجموعه استفاده از دیلاتومتر و میکروسکوپ حرارتی جهت بررسی و کنترل فرآیند سینترینگ در کاتالیست فرآیند سنتز متانول می باشد. کاتالیست مورد استفاده در این فرآیند، کاتالیست cuo/zno/al2o3 می باشد که هم اکنون شرکتهای niap, sud chemie و uop سازنده این نوع کاتالیست می باشند. آنالیزهای شیمیایی xrf و مینرالی xrd نیز به منظور بررسی دقیق تر بر روی نمونه ها انجام گرفت تا ماهیت شیمیایی و مینرالی نمونه ها مشخص شود. به منظور بررسی دقیق تر فرآیند سینترینگ کاتالیستها، یک مدل ریاضی برای تغییرات انقباض حرارتی با دما ارائه گردید تا بدین وسیله امکان بررسی چگونگی رفتار کاتالیستها در هنگام انقباض حرارتی که نتیجه فرآیند سینترینگ می باشد میسر گردد. حال اهمیت موضوع در این است که با داشتن نقطه بحرانی کاتالیست در انقباض حرارتی که در اثر فرآیند سینترینگ به وجود آمده و با در نظر گرفتن دمای کاری کاتالیست، می توان نقطه بهینه در مورد ترکیب درصد کاتالیست ها بدست آورد. بدین ترتیت که ترکیب درصد ترکیباتی که به منظور بالا بردن مقاومت حرارتی، به کاتالیست ها افزوده می شود را حداقل نمود. لازه به ذکر است که به منظور مقایسه نتایج بدست آمده دو نمونه از کاتالیستهای فرآیند تولید استایرن مونومر از اتیل بنزن نیز مورد آزمایش و بررسی قرار گرفت. نتایج مدل بدست آمده توافق بسیار خوبی با داده های تجربی دارد.

حل مسئله کلیک بیشینه گراف (mcp) با استفاده از الگوریتم های مبتنی بر هوش جمعی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی (نوشیروانی) بابل - دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر 1393
  محمدعلی بسیم   حمید جزایری

مسئله ی یافتن کلیک بیشینه گراف maximum clique problem (mcp)، از جمله مسائل np-complete است که به یافتن بزرگترین زیرگراف کامل در یک گراف ساده اشاره دارد و در موارد متنوعی از جمله نظریه کدگذاری، هندسه و شبکه های اجتماعی کاربرد دارد. در این پژوهش الگوریتمی ترکیبی برای حل مسئله ی کلیک بیشینه گراف پیشنهاد شده است. این الگوریتم ترکیبی از یک روش حریصانه ابتکاری و الگوریتم های مبتنی بر هوش جمعی بهینه سازی کلونی مورچگان ant colony optimization (aco) و بهینه سازی ازدحام ذرات particle swarm optimization (pso) می باشد، طوری که این روشدر دو مرحله ی الگوریتم حریصانه ابتکاری به عنوان مرحله ی اول و الگوریتم هوش جمعی aco-psoبه عنوان مرحله دوم به یافتن کلیک بیشینه می پردازد. در مرحله ی اول، الگوریتم حریصانه ابتکاری با استفاده از ویژگی های بزرگترین درجات رئوس و تعداد رئوس مجاور مشترک به یافتن کلیک بیشینه می پردازد. در صورت پیدا نشدن کلیک بیشینه توسط الگوریتم حریصانه ابتکاری، نتیجه غیربهینه (نزدیک به بهینه) آن به عنوان بخشی از جمعیت اولیه برای مرحله دوم، یعنی الگوریتم هوش جمعی، مورد استفاده قرار می گیرد. این محدودیت در انتخاب جمعیت اولیه منجر به نتایج مناسبی در حل mcpمی گردد. نتایج شبیه سازی این روش روی گراف های استاندارد dimacsو شبکه های اجتماعی، نتایج مطلوبی را از نظر اندازه کلیک های یافت شده در مقایسه با سایر روش ها نشان می دهد.

کنترل هوشمند و کاهش طول صف ناشی از تراکم اطلاعات به کمک روش lq server
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی (نوشیروانی) بابل - دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر 1392
  مصطفی علی گل زاده   زهرا رحمانی

استفاده از شبکه های کامپیوتری در چندین سال اخیر رشد فراوانی کرده وسازمانها وموسسات اقدام به برپایی شبکه نموده اند . هر شبکه کامپیوتری باید با توجه به شرایط وسیاست های هر سازمان ، طراحی وپیاده سازی گردد. در واقع شبکه های کامپیوتری زیر ساخت های لازم را برای به اشتراک گذاشتن منابع در سازمان فراهم می آورند؛در صورتیکه این زیر ساختها به درستی طراحی نشوند، در زمان استفاده از شبکه مشکلات متفاوتی پیش آمده و باید هزینه های زیادی به منظور نگه داری شبکه وتطبیق آن با خواسته های مورد نظر صرف شود . در زمان طراحی یک شبکه سوالات متعددی مطرح می شود: 1) برای طراحی یک شبکه باید از کجا شروع کرد؟ 2) چه پارامترهایی را باید در نظر گرفت ؟ 3) هدف از برپاسازی شبکه چیست ؟ 4) انتظار کاربران از شبکه چیست ؟ 5) آیا شبکه موجود ارتقاء می باید ویا یک شبکه از ابتدا طراحی می شود؟ 6) چه سرویس ها و خدماتی برروی شبکه ارائه خواهد شد؟ 7) پروتکلهای شبکه چگونه طراحی شود؟ 8) ترافیک شبکه چگونه کنترل شود؟ بطور کلی قبل از طراحی فیزیکی یک شبکه کامپیوتری ، ابتدا باید خواسته ها شناسایی وتحلیل شوند، ما در این پایان نامه قصد داریم بر روی مسائلی چون پروتکل مورد نظر برای استفاده از شبکه ، سرعت شبکه واز همه مهمتر مسائله ترافیک شبکه کار کرده و به نحوی با استفاده از سیستمهای هوشمند ترافیک شبکه را کنترل نموده و مانع از بین رفتن پکت ها شده و در نهایت بر سرعت شبکه بیفزاییم، در فصول مختلف این پایان نامه سعی شده است پس از ارائه تعاریف اولیه ، پیرامون پروتکل هاتوضیحاتی ارائه و با استفاده ازکنترل هوشمند ترتیبی جهت کاهش طول صف ناشی از تراکم اطلاعات در شبکه ارائه شود که روشهای موجود را ارتقاء بخشیده و با سرعت عمل بیشتری از افزایش تراکم اطلاعات بکاهد. درباره طول صف روتر و تاخیر لینک تلاشهای بسیاری صورت گرفته است پایین بودن تاخیر یک مسیر به معنای وجود پهنای باند کافی در آن مسیر نمی باشد. لذا مشخص و بارز خواهد بود که تاخیر برای بیان وضعیت شبکه کافی نیست. پروتکل های فعلی مسیریابی در اینترنت از قبیل bgp,rip,ospf پروتکل های مسیر یابی بهترین تلاش نام دارند که فقط کوتاه ترین مسیر به مقصد را مشخص می کنند. به عبارت دیگر از الگوریتم های بهینه سازی تک منظوره بهره می گیرندکه در این الگوریتم ها تنها یک پارامتر(یا پهنای باند یا تعداد پرش و یا هزینه) لحاظ می گردد. لذا تمام ترافیک ها به کوتاهترین مسیر، مسیر یابی می شوند. حتی اگر مسیر های دیگری نیز وجود داشته باشند، مادامی که کوتاهترین مسیر نباشند مورد استفاده قرار نخواهند گرفت متخصصان شبکه همزمان با تغییرات در پروتکل ها در حال برسی روشهای دیگر مجزا از آن جهت کنترل تراکم صف داده می باشند که از جمله آن می توان به روشهای مختلف مدیریت فعال صف aqm))اشاره کرد در این پروژه ما علاوه بر اشاره به کنترل تراکم صف انتقال داده از سوی روتر هاو همچنین بعضی از روشهای مدیریت فعل صف ، روش lq سرور را معرفی و نتایج شبیه سازی این روش را با روش تلفیقی ارائه شده مقایسه خواهیم نمود . در روش lq سرور زمان traking طی مقالات بررسی شده حدود 8 ثانیه می باشد این زمان در شبکه های بزرگ زیاد بوده و در همین زمان نیز packet data های زیادی به صف ورودی روتر اضافه خواهند شد طی بررسی های تجربی این مشکل به ضرایب روش lq سرور تخصیص داده شد ما در این پایان نامه با استفاده روش الگوریتم هوشمند استعماری بهترین ضرایب را برای روش lq سرور انتخاب نموده و نتایج آن را با روش lq سرور معمولی مقایسه خواهیم نمود.

فرآوری اکسید تیتانیم داخلی به عنوان ماده اولیه صنایع رنگ
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی 1386
  ریحانه یاغچی سقاخانه   حمید جزایری

مصرف دی اکسید تیتانیم (tio2) به عنوان یک رنگدانه حاصل از ضریب شکست بسیار بالای آن، قابلیت پخش شوندگی، قدرت رنگ دهی، طبیعت پایدار از لحاظ شیمیائی و سمی نبودن آن می باشد. دو روش اصلی برای تولید رنگدانه دی اکسید تیتانیم وجود دارد؛ فرآیند کلراید و فرآیند سولفات. هدف اصلی در این تحقیق تولید دی اکسید تیتانیم با استفاده از یک ماده معدنی حاوی دی اکسید تیتانیم موجود در ایران بوده است. در این پروژه کنسانتره ایلمنت تهیه شده از معدن کهنوج که حاوی 9/47% دی اکسید تیتانیم می باشد، به عنوان ماده اولیه استفاده شده است. با توجه به ماده اولیه مورد استفاده و بطور کلی مواد اولیه حاوی دی اکسید تیتانیم موجود در ایران، فرآیند سولفات انتخاب گردید. از طریق آزمایش های انجام گرفته، دی اکسید تیتانیم با دو ساختار بلوری آناتاز و روتیل از طریق فرآیند سولفات تولید شد. نیز تلاش بر این امر بود که محصولاتی با خلوص بالا بدست آید و نهایتاً این هدف حاصل گردید. به طوریکه سه محصول روتیل بدست آمده حاصل از 3 بار انجام آزمایش ها، دارای خلوص 60/98 و 82/98 و 82/ 98% می باشندو همچنین سه محصول آناتاز بدست آمده حاصل از 3 بار انجام آزمایش ها، دارای خلوص 95/97، 03/96 و 3/96% می باشند.

تاثیر پرکننده های معدنی ath و سیلیکا بر روی خواص پوشش های سیلیکونی rtv جهت استفاده در مقره های الکتریکی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی 1386
  فائزه فرهنگ   حمید جزایری

به علت عملکرد ممتاز پوشش های rtv–سیلیکون رابر( room temperature vulcanizing) در حضور شرایط مرطوب و آلودگی شدید. برای نگهداری مقره های ولتاژ بالای بیرونی بطور گسترده ای از این پوشش ها استفاده می کنند. برای ایجاد مقاومت سایش tracking در این پوشش ها از پر کننده ها استفاده می شود و پر کننده معدنی آلومینا تری هیدرات (( ath در این میان به عنوان بهترین پرکننده شناخته شده است. در کار حاضر جهت انجام یک مطالعه مقایسه ای روی عملکرد پوشش هایی که در آن ها پر کننده ath به تنهایی استفاده شده با پوشش هایی که علاوه بر ath دارای مقادیر مختلف سیلیکا نیز می باشند، سه نمونه با فرمولاسیون های متنوع از جهت میزان و نوع پر کننده تهیه شده و بر روی مقره های آویزی (بشقابی) اعمال شدند. نمونه های مذکور بصورت مصنوعی آلوده شدند و سپس تحت آزمایش الکتریکی در شرایط خشک، نمدار و باران مصنوعی قرار گرفتند و تایج این آزمایشات بر اساس درصد ath و سیلیکا گزارش شده است. همچنین جهت بررسی و مقایسه خاصیت آبگریزی پوشش ها از اندازه گیری زاویه تماس استفاده شد. از این آزمایشات نتیجه شد که در صورتیکه ath به تنهایی استفاده شود و مقدار بهینه پر کننده 70 pph است. جایگزین کردن بخشی از ath با سیلیکا عموما اثر منفی دارد ولی افزودن مقدار 10 pph سیلیکا به ath به جز در مواردی که مقدار پر کننده ath بالاتر از 70 pph است تاثیر مثبت در عملکرد الکتریکی داشته است.

حل مساله رنگ آمیزی گراف با استفاده از الگوریتم ژنتیک و پدیده آشوب
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی (نوشیروانی) بابل - دانشکده برق و کامپیوتر 1393
  سید علی ساداتی تیله بنی   حمید جزایری

رنگ آمیزی گراف با کمترین تعداد رنگی، به طوری که هیچ دو گره ی مجاوری دارای رنگ یکسانی نباشد، یکی از مهمترین مسائلی است که تحقیقات زیادی بر روی آن انجام می شود. در پژوهش حاضر، از الگوریتم ژنتیک و پدیده ی آشوب برای حل این مسأله استفاده شده است. برای تولید جمعیت اولیه از روش ابتکاری،به منظور تولید فرزندان مناسب و نزدیک به جواب بهینه و از روش تصادفی برای حفظ تنوع جمعیت استفاده شده است. همچنین، برای عملگر ترکیب، ترکیب های cmh و cmhn و برای عملگر جهش، جهش های آشوبی، آشوبی هوشمند و مبتنی بر کلاستر ارائه شده است. بعد از این که عملگرهای ترکیب و جهش اعمال شدند، جمعیت باید بروز رسانی شود. برای بروز رسانی جمعیت از روش 20-30-50 استفاده شده است.

یادگیری جمعی در رانش مفهوم با وجود داده نامتوازن
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی (نوشیروانی) بابل - دانشکده برق و کامپیوتر 1394
  محمد شکوری بنهنگی   حمید جزایری

در سال های اخیر‏، جریان داده ها‏، توجه بسیاری از محققان را در حوزه های مختلف‎ ‎‎به خود جلب کرده است. از نظر هر سامانه، جریان داده ها، داده هایی با حجم بسیار بالا می باشند که به صورت افزایشی و با نرخ بالا به آن سامانه وارد می شوند. به دلیل حجم بسیار بالای این نوع داده ها، ذخیره سازی آن ها امری مقرون به صرفه نیست.‎‎‎از مهم ترین چالش های موجود در یادگیری جریان داده ها، تغییر الگوی توزیع داده ها در طول زمان بوده که به‎‎ آن رانش مفهوم نیز اطلاق می شود. فرآیند رانش مفهوم یک رخداد طبیعی در دنیای واقعی بوده که در طول زمان باعث تغییر در مفهوم داده می شود. بنابراین مدلی که از روی این داده ها در زمان مشخصی ساخته می شود، به مرور زمان دقت خود را از دست داده و دیگر قابل استفاده نیست.‎‎ از طرفی دیگر، در دنیای امروزی، مسئله طبقه بندی داده های نامتوازن از اهمیت خاصی برخوردار است. توزیع داده ها در داده های نامتوازن به گونه ای است که طبقه ای‎ که از نظر دامنه کاربرد، اهمیت زیادی دارد (طبقه اقلیت)‏، شامل تعداد نمونه های کمتری نسبت به طبقه ای است که از اهمیت خاصی برخوردار نیست (طبقه اکثریت‎‎). زمانی که از روش های معمول داده کاوی‏ برای طبقه بندی داده های نامتوازن استفاده می شود، به علت تعداد بسیار کم نمونه های طبقه اقلیت، بیشتر نمونه های این طبقه، در طبقه اکثریت قرار گرفته و در نتیجه طبقه اقلیت که اهمیت و کاربرد زیادی دارد، دارای دقت پایینی خواهد شد.

تهیه آلومینا به روش سل-ژل از آلکوکسیدهای آلومینیوم
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1377
  شاهده شفیعی   حمید جزایری

هدف از انجام این پروژه تهیه آلومینا از آلکوکسیدهای آلومینیوم به روش سل-ژل می باشد. دو نوع آلکوکسید آلومینیوم، آلومینیوم -2 متوکسی اتوکسید و آلومینیوم 2- بوتوکسید به عنوان پیش ماده تهیه و شناسایی گردیدند. آلومینیوم -2 متوکسی اتوکسید از آلومینیوم فلزی و متوکسی اتانول و آلومینیوم -2 بوتوکسید از آلومینیوم فلزی و -2 بوتانول تهیه گشته و پس از شناسایی توسط طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته های آلومینیوم (27al nmr) پروتون (1h nmr) و کربن (13c nmr) و طیف سنجی جرمی (ms)، برای تهیه آلومینا به کار گرفته شدند. دلیل انتخاب آلومینیوم -2 متوکسی اتوکسید بطور عمده بررسی اثر اکسیژن گروه متوکسی به عنوان یک مکان ثانویه کووردیناسیون با آلومینیوم، در سرعت و کیفیت هیدرولیز و همینطور ساختار آلکوکسید مذکور می باشد. آلومینیوم -2 متوکسی اتوکسید را در چند حلال با نسبتهای مولی مختلف آب به آلکوکسید، هیدرولیز نموده و ژل حاصل از هیدرولیز در درجه حرارتهای متفاوت خشک شده و بوسیله طیف سنجی زیر قرمز (ftir) و تجزیه حرارتی وزن سنجی - کالریمتری (dsc-tg) شناسایی گردید. مورفولوژی و فاز پودرهای حاصل با میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) و پراش اشعه ایکس (xrd) مورد مطالعه قرار گرفت و همچنین اندازه متوسط ذرات اندازه گیری شد. الگوی xrd نشان داد که آلومینا در حدود 800 درجه سانتیگراد از کلسینه کردن ژلهای بدست آمده از هیدرولیز، تشکیل و در حدود 1150 درجه سانتیگراد به -a آلومینا تبدیل می گردد. مطالعات مورفولوژی semنشان می دهد که پودرهای آلومینای کروی و هگزاگونال در اندازه های زیر میکرون (600 - 200 نانومتر) را می توان در شرایط خاصی از هیدرولیز آلومینیوم آلکوکسید تهیه نمود. تجزیه حرارتی نمونه ها نیز موید این است که ژلهای بدست آمده تا تشکیل -a آلومینا مقدار قابل توجهی از وزن خود را از دست می دهند. این کاهش وزن به شرایط هیدرولیز و مقدار آب به کار رفته جهت هیدرولیز بستگی دارد.

فرمولاسیون و طراحی خط تولیدی نوشیدنی تخمیری کفیر از آب پنیر
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1378
  حمید راشدی   حمید جزایری

در دنیای امروز با پیشرفت چشمگیری که در زمینه تولید فرآورده های تخمیری با استفاده از علم بیوتکنولوژی صورت گرفته است تهیه و نگاهداری مواد خام و تغییر خواص تغذیه ای تحت تاثیر قرار گرفته است . که این روندهای تخمیری، حاصل حضور و فعالیت میکروارگانیسم ها در محیط عمل می باشد. کفیر یکی از نمونه هایی است که از تخمیر لاکتیک ، الکلی شیر و آب پنیر بدست می آید. بطوری که میکروارگانیسم های مولد کفیر در لایه های پلی ساکاریدی قرار دارند و همزیستی در قالب دانه های کفیر دارند. در ایران برای اولین بار در سالهای 1372-73 نسبت به جداسازی دانه های کفیر، خالص سازی و شناسایی سویه های میکروبی موجود در آنها بررسی و مطالعه بعمل آمد و سپس به دنبال آن از هر یک از سویه ها با نسبت های متفاوت کشت مایه تهیه شد و از کشت مایه های مذکور در تولید کفیر با کیفیت مطلوب (رنگ ، بو، طعم، اسیدیته، گاز کربنیک و غلظت) استفاده گردید. کلیه مطالعات فوق در خصوص تهیه کفیر از شیر انجام پذیرفته است در این پژوهش سعی گردیده است که در زمینه تولید نوشیدنی کفیر از آب پنیر مطالعاتی انجام پذیرد. تصمیم گرفته شد جهت تولید نوشیدنی مورد نظر با تغییر دادن شرایط دمای تخمیر، درصد تلقیح، دور همزن، حجم ظرف ، درجه حرارت پاستوریزاسیون مورد بررسی قرار گیرند و از نظر میزان اسیدیته مورد ارزشیابی واقع شدند و در نهایت خط تولید محصول مورد نظر جهت تولید 12000 بطری از نوشیدنی در روز طراحی گردیده و کلیه هزینه ها جهت تولید این محصول برآورد گردیده است .

بهینه سازی گچ در سیمانهای مخلوط
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1376
  علی اکبر میرزاده   حمید جزایری

علت افزایش گچ (caso4,2h2o) به کلینکر جهت ساخت سیمان برای تنظیم گیرش می باشد چون پودر کلینکر به محض وارد شدن در آب ، به دلیل ترکیب c3a با آب سفت می گردد. در نتیجه ترکیب یکی از فازهای اصلی سیمان c3a (تری کلسیم آلومینات) با گچ اترنجیت که یک فاز ناپایدار است ، تشکیل می گردد. اترنجیت سطح c3a را می پوشاند و از ترکیب بیشتر فاز c3a با آب جلوگیری می نماید. مدت زمانی که طول می کشد تا آب از لایه های اترنجیت عبور نموده و کاملا با c3a ترکیب گردد، زمان گیرش می نامند. هر چه تعداد ذرات در یک گرم بیشتر می شود، تعداد c3a وارد عمل شده و با گچ افزایش می یابد و در واقع با بالا رفتن بلین (cm2/g) سیمان تعداد c3a و در نتیجه میزان گچ بهینه افزایش می یابد. اثر گچ روی مقاومت سیمانهای مخلوط در زمانهای 3 و 7 و 28 متفاوت خواهد بود. آنچه مسلم است با افزایش گچ به سیمان و تشکیل اترنجیت مقاومت کاهش می یابد و این کاهش مقاومت با افزایش میزان گچ ادامه خواهد یافت جداول و منحنی ها هر کدام به نوبه خود اثر افزایش گچ را روی گیرش و مقاومت با درصدهای متفاوت افزودنی (سنگ پوزولان و سنگ آهک) مورد بررسی قرار داده و مقدار گچ بهینه را برای درصدها مختلف افزودنی مشخص نموده اند. آزمایشهای تحقیقاتی انجام شده که مبتنی بر مطالعات کتابخانه ای از کتب تحقیقاتی پیشرفته می باشد، نشان می دهد که انهیدرات × به همراه ژیپس تا 70 درصد مقاومت ملات و بتن را افزایش داده و زمان گیرش را کاهش می دهد، آزمایش نشان می دهد که قابلیت خردایش گچ به مراتب بالاتر از کلینکر می باشد. زمانی که کلینکر به همراه گچ کوبیده می شود درصد بالایی (حدود 90 درصد) از گچ زیر الک 45 میکرون قرار می گیرد. گچی که در بالای الک 45 میکرون قرار می گیرد مربوط به گچی می شود که در ساختمان بلوری کلینکر شرکت کرده است نتایج بسیار زیادی از این پروژه حاصل شده که در 25 قسمت ارائه شده است . بیشتر مراجع از کتابهای تحقیقاتی، مجلات خارجی بوده که به وسیله مجری پروژه ترجمه شده است .

علل برزو پین هول در لعاب کاشی و روشهای بهینه سازی لعاب
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1379
  طاهر کلاته سیفری   حمید جزایری

اکثر کارخانجات کاشی و سرامیک با این عیب کم و بیش مواجه هستند، بدین منظور انجام یک تحقیقات گسترده و کاربردی در زمینه بهینه سازی سطح ظاهری لعاب در کاربردهای مختلف ضروری می نمود. لذا در جهت نیل به این هدف یعنی انجام تحقیق روی مسئله پین هول همکاری دانشگاه علم و صنعت ایران و کارخانه کاشی سعدی آغاز و پس از مطالعات اولیه تستهایی در آزمایشگاه و خط تولید کارخانه کاشی سعدی انجام شد. در ابتدا سعی بر آن شد که عوامل تاثیر گذار روی پین هول شناسایی شده و در مرحله بعد آزمایشات لازم روی این عوامل انجام شده و میزان تاثیر هر یک از این عوامل بر روی شدت پین هول تعیین گردیدند، در انتها نیز پیشنهادهایی برای بهبود سطح ظاهری ارائه شده است.

فرمولاسیون و تولید کاشی ضد اسید
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1380
  مهران رضایی   حمید جزایری

با رشد صنایع شیمیایی در نیمه اول قرن نوزدهم بدنه هایی که به صورت مخازن، لوله، شیرها، پمپ ها، توزیع کننده ها، وسایل آزمایشگاهی و غیره که مقاومت خوبی در برابر اسیدها داشته باشند از اهمیت فراوانی برخوردار شده اند. دو بدنه اصلی برای این کاربردها استون شیمیایی و چینی شیمیایی می باشند. یکی از انواع بدنه های استون شیمیایی کاشیهای ضد اسید می باشند که موارد استفاده گسترده ای در صنایع گوناگون از جمله صنایع شیمیایی، داروسازی، غذایی، آزمایشگاهی وغیره دارد.در این پژوهش مطالعه جامعی بر روی مواد اولیه مورد استفاده در ساخت این بدنه ها صورت گرفت و با توجه به ویژگیهای این بدنه ها مواد اولیه مناسب انتخاب گردید. مخلوط مواد اولیه انتخاب شده پس از سایش تر و گرانوله شدن، توسط روش پرس پورد مورد شکل دهی قرار گرفتند و پس از خشک شدن در یک خشک کن عمودی با سیکل 70 دقیقه و دمای 110 درجه سانتیگراد در یک کوره رولری یک کاناله که سیکل پخت آن 45 دقیقه و ماکزیمم دمای پخت آن 1180 درجه سانتیگراد بود مورد پخت قرار گرفتند. از بین فرمولاسیونهای مورد بررسی پنج فرمولاسیون که ویژگیهای کاشیهای ضد اسید را مطابق استاندارد دارا بودند تحت آزمایشهای مختلف قرار گرفته و کلیه پارامترهای موثر در ساخت آنها مورد توجه قرار گرفت. بررسیهای انجام شده نشان داد که فرمولاسیون ‏‎f1‎‏ کیفیت بالاتری را نسبت به فرمولاسیونهای دیگر از خود نشان می دهد. آزمایش خوردگی با استفاده از تست استاندارد ایران نشان می دهد که این بدنه مقاومت بسیار خوبی در برار اسیدها با افت وزنی معادل 3/0 درصد داشته است و میزان درصد جذب آب بدنه آن برابر 54/0 و استحکام پخت آن ‏‎410/3 kg/cm2‎‏ بوده که شرایط ذکر شده در استاندارد کاشیهای ضداسید را ارضا می کند. و از طرفی بدنه مذکور دارای سختی در حدود 7 موهس بوده و میزان مقاومت سایشی آن بر مبنای حجم ساییده شده بر میلیمتر مکعب کمتر از میزان درج شده در استانداردهای مربوط به این کاشی می باشد و آزمایشات انجام گرفته نشان می دهد که بدنه مذکور در برابر شوکهای حرارتی و یخ زدگی از مقاومت لازم برخوردار می باشد.

رئولوژی و تصحیح فرمولاسیون دوغابهای سرامیکی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1380
  رحمت الله محبی   حمید جزایری

تهیه یک دوغاب مناسب جهت ریخته گری و یا اسپری درایر اولین گام تولید به روش تر در صنعت سرامیک می باشد و از اهمیت مخصوصی برخوردار است زیرا یک دوغاب مناسب و با کیفیت خوب سبب تولید بهتر خواهد بود از اینرو برای تولید یک دوغاب مناسب علاوه بر نوع ترکیبات تشکیل دهنده آن باید به خواص رئولوژیکی و ظاهری دو غاب نیز توجه نمود یکی از شاخه های دانش علم مکانیک سیالات شاخه رئولوژی می باشد که رفتار سیالات غیرنیوتنی را مورد بحث قرار می دهد. برای بررسی رفتار و دوغاب اعم از جریان ویسکوزیته و شدت تیکسوتروپی و... از این علم سود خواهیم برد. خواص رئولوژیکی دوغابها نقش اساسی را در طراحی دستگاههای فرایند تولید مثال آسیابها و هم زنها و اسپری درایرها و میزان بازدهی آنها دارد. با افزایش دانسیته دوغاب با توجه به محدوده قابل قبول ویسکوزیته آن، زاندمان دستگاههای مذکور افزایش پیدا کرده و باعث افزایش مقدار تولید خواهد شد. برای ایجاد چنین حالتی روانسازی دوغاب الزامی می باشد برای روانسازی از ترکیبات مختلفی از روانسازها استفاده می گردد که در این پایان نامه بصورت کامل بررسی و تاثیر تک تک و مجموع آنها بر روی خاکها و بر روی فرمولاسیون خط تولید، بررسی شده است. مجموعه حاضر شامل بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی و میزالی خاکها و بررسی خواص رئولوژیکی آنها می باشد که یک مجموعه کاملی از خواص مربوط به خاکهای مصرفی شرکت چینی ایرانا می باشد. بعد از کار مطالعاتی سنگین و بررسی های انجام شده برای اقتصادی و کم هزینه کردن روانسازی فرمولاسیون، سرانجام فرمولاسیون بهینه شده ای نیز پیشنهاد گردیده است. البته با روانسازی انجام شده دوغاب اولیه از دانسیته 1.42 به دانسیته 1.65 صعود کرده و ویکسوزیته نیز به بهترین حالت خود رسید ولی با تغییر فرمولاسیون و با مصرف 30% مقدار روانساز قبلی همان دانسیته بدست آمد.

طراحی خط تولید و فرمولاسیون گرانیت پخت پائین
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران 1381
  امیررضا مستعان   حمید جزایری

بدنه های پرسلانی یکی از پرمصرف ترین انواع سرامیک هاست، بدلیل مقاومت مکانیکی بالا، تنوع محصولات ، ساختمان خوب کریستال شده و ... . قدمت این بدنه ها بسیار زیاد است و در گذشته آنها را از صدف درست می کرده اند. برای تولید آن از مواد کاملا طبیعی و البته معدنی نظیر رسی ها، فلاکسه ها و پرکننده ها استفاده می شود. آماده سازی این بدنه ها روشهای گوناگون و مراحل مختلفی دارد از جمله ترسابی یا خشک سابی ، گرانول کردن پودر، پرس ، خشک کن و پخت که بنا به نوع بدنه متفاوت هستند. از مهمترین مراحل آماده سازی این بدنه ها مرحله پخت است.این مرحله از این نظر حائز اهمیت است که در خواص بدنه بعد از پخت نقش تعیین کننده ای دارد و هنوز تمامی زوایای این مرحله مشخص نشده است. در این تحقیقات و برای فرمولاسیون گرانیت پخت پائین از ماده اولیه نفلین سینیت استفاده شده است که به دلیل ساختار ویژه آن تاثیر به سزایی در پائین آوردن دمای پخت بدنه داشته است. برای فرمولاسیون بدنه ها از خود سنگ معدن (بدون هیچ تخلیصی) و کنسانتره سنگ معدن استفاده شده است. به این فرمولاسیون بدنه های سفید و رنگی ساخته شده است که در پیوست در پایان نامه موجود است.