انگور یکی از محصولات مهم باغبانی در دنیا و ایران بوده و از لحاظ تنوع مصرف کم نظیر است و به صورت تازه خوری، کشمشی و کنسروی قابل استفاده می باشد. پژوهش حاضر با هدف بکارگیری محلول پاشی عناصر غذایی بور و روی در جهت بهبود و افزایش صفات رشد، کیفیت و عملکرد انگور، در سال 1391 در یکی از باغ های انگور ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی زرقان به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایش شامل 8 رقم انگور (ترکمنستان 1، 3، 4، 5، 6، 7، 8 و رطبی زرقان) و عناصر بور و روی در دو سطح ترکیبی(0 و 2 در هزار برای هر عنصر) بود. محلول پاشی برگی در سه نوبت مرحله باز شدن برگ ها، مرحله بعد از گلدهی و تغییر رنگ حبه ها انجام شد. صفات رویشی (طول و عرض پهنک برگ، طول میانگره، شاخص کلروفیل)، صفات عملکرد (وزن، طول، حجم و درصد تشکیل حبه، وزن و طول خوشه، وزن چوب خوشه، تعداد، اندازه، وزن تر و خشک بذر و عملکرد بوته) صفات کیفی (tss, ta, ph) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که کاربرد محلول پاشی عناصر بور و روی، اثر معنی-داری در سطح 1 درصد بر صفات رویشی، صفات حبه (وزن، طول، حجم و درصد تشکیل حبه)، صفات خوشه (وزن و طول خوشه و وزن چوب خوشه)، صفات بذر (تعداد، اندازه، وزن خشک)، عملکرد بوته و tss دارد. تأثیر ارقام مختلف نیز بر صفات رویشی (مقدار کلروفیل، طول میانگره)، کیفی، حبه، خوشه و بذر بسیار معنی-دار بود. در میان ارقام مختلف مورد بررسی رقم ترکمنستان 6 از لحاظ صفات رویشی، رقم ترکمنستان 8 از لحاظ صفات کیفی، رقم رطبی زرقان در صفات حبه، رقم ترکمنستان 7 از نظر صفات خوشه، درصد تشکیل حبه و عملکرد و ارقام ترکمنستان 1 و 4 در صفات مربوط به بذر به ارقام دیگر برتری داشتند. هم چنین نتایج نشان داد که اثرمتقابل رقم و محلول پاشی برگی در صفات شاخص کلرفیل، طول میانگره، طول، حجم و درصد تشکیل حبه، وزن و طول خوشه و عملکرد بوته در سطح 1 درصد و در صفت وزن چوب خوشه در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود. به طور کلی از لحاظ صفات رویشی ارقام ترکمنستان 3 و 7 و رطبی زرقان بهترین رشد رویشی را نسبت به محلول پاشی برگی بور و روی داشتند. در صفات کیفی (tss, ta, ph) ارقام ترکمنستان 1، 5، 7، 8 و رطبی زرقان به شکل مشابه ( از لحاظ بهبود صفات کیفی نسبت به شاهد) به تیمار محلول پاشی بور و روی واکنش نشان دادند. در حالی که تحت تأثیر این تیمار مقدار tss در ارقام ترکمنستان 4 و 6 کاهش و در ارقام ترکمنستان 3 و 6 مقدار ta افزایش یافت هر چند که اختلاف معنی داری با شاهد نداشتند. در صفات حبه ارقام رطبی و ترکمنستان 3 و 7 بهترین پاسخ را به تیمار محلول پاشی بور و روی داشتند، هر چند که در ارقام ترکمنستان 3 و 7 تحت تأثیر این تیمار طول حبه به طور معنی داری کاهش یافت. صفات خوشه و عملکرد بوته در اکثر ارقام به طور معنی دار تحت تأثیر محلول پاشی بور و روی افزایش یافتند. هم چنین صفات خوشه و عملکرد بوته و بعد از آن صفات حبه بیشترین تأثیر پذیری مثبت را از تیمار محلول پاشی برگی بور و روی داشته اند. بنابر نتایج حاصله، بیشتر صفات مورد مطالعه در ارقام ترکمنستان 3 و 7 و رطبی زرقان نسبت به سایر ارقام به طور معنی دار تحت تأثیر محلول پاشی برگی بور و روی افزایش معنی دار یافتند.

بمنظور بررسی تاثیر سطوح مختلف سرشاخه زنی برروی چندین صفت کمی و کیفی درمو، واریته سلطانین آزمایشی (درواحد موکاری ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان وابسته به دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز) اجرا گردید. هدف ازانجام آزمایش دستیابی به بهترین میزان حذف سرشاخه ها و یابعبارتی میزان حذف سرشاخه ها و یابعبارتی میزان هرس سبز بوده است دراین آزمایش حذف شاخه ها با بازده سطح مورد مقایسه قرار گرفتند. سطوح مختلف عبارت بودند از : حذف صفرتاصددرصد سرشاخه ها، آزمایش انجام شده درقالب طرح بلوکهای کامل تصادفی باچهار تکرار بمورد اجرا گذاشته شد. پس از تجزیه واریانس داده های حاصله از تاثیر سطوح مختلف سرشاخه زنی برروی خصوصیات کمی و کیفی انگور، برای مقایسه میانگین ها از آزمون ((دانکن)) استفاده گردید. نتایج بدست آمده ازاین تحقیق نشان میدهد که اعمال تیمار هرس سبز یا شاخه زنی برروی صفاتی چون میزان عملکرد، مجموعه مواد جامد قابل حل، اندازه حبه، میزان مواد خشک در شاخه های فصل جاری، دارای اختلاف معنی داری بوده است لکن تاثیر تمیارها برروی میزان اسید عصاره حبه ها و ph دارای اختلاف معنی دار نبوده است . بهبود عملکرد بوته های مو تیمار شده به میزان 40 درصد حذف سرشاخه های اتفاق افتاده است درحالیکه با حذف 50 درصد حذف اتفاق افتاده است ، اگرچه باتیمار 60 درصد دارای اختلاف ناچیزی میباشد. افزایش اندازه حبه ها در اثر اعمال تیمارهای 40 درصد و 50 درصد حذف اتفاق افتاده است . و بالاخره مطلوبترین مقدار وزن خشک شاخه های فصل جاری، مربوط به اعمال تیمار 50 درصد حذف سرشاخه هامیباشد. درمجموع بنظر میرسد، اعمال تیمار 50 درصد حذف سرشاخه ها باترکیب حذف کلیه شاخه های فرعی (10 درصد) باضافه حذف 20 درصد از شاخه های بامحصول (16 برگ آخر) باضافه حذف 20 درصد از شاخه های بدون محصول (8 برگ آخر) درنقاط مشابه ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان مفید میباشد.