پوست و موی انسان دو عنصر حساس و مهم بدن در امر حفاظت، علاوه بر ایجاد زیبایی می باشند. بنابراین حفظ زیبایی و تامین سلامت آنها الزامی است. چربی بیش از اندازه پوست و موی سر به عنوان یکی از مشکلات همیشگی بشر مطرح بوده که در راه از بین بردن این مشکل فعالیتهای گوناگونی صورت گرفته است. در این راستا دنیا شاهد ظهور شامپوهای تجارتی با انواع و اشکال مختلف با مشخصات و ترکیبات متعدد جهت کاهش چربی مو و پوست سر بوده است.یکی از طرق معمول درمان بیماریها، روش گیاه درمانی بوده که از دیرباز نتایج ثمربخشی را به وجود آورده است. اما امروزه به دنبال پیشرفت در علوم مختلف گسترش صنایع، بشر دریافته که اثرات نامطلوبی از برخی مصنوعات ایجاد شده و بدین ترتیب نظر او به بهره گیری از صنعت و طبیعت درکنار هم معطوف گردیده است. در زمینه علوم دارویی و آرایشی - بهداشتی نیز مشخص گردیده که مصرف ترکیبات صناعی می تواند اثرات جانبی نامطلوبی برای انسان داشته باشد. بر این اساس پس از انجام تحقیقات بر روی اثرات مختلف گیاهان و با بهره گیری از علوم جدید و تجربیات گذشتگان، جهت تهیه فراورده های آرایشی - بهداشتی و دارویی از منابع گیاهی بهره گرفته شد.جو دوسر یکی از منابع گیاهی متعددی است که در فراورده های آرایشی - بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به خصوصیات فیزیکوشیمیایی ‏‎oat‎‏ و اثر امولسیفایری آن به نظر می رسد که این گیاه می تواند توانایی پاک کنندگی و کاهش چربی سطح پوست و مو را داشته باشد و بتوان از آن شامپویی مناسب جهت موهای چرب ساخت. و نیز میتوان از اثرات مطلوب این گیاه مانند حضور پروتئینها جهت نرم کردن مو و لیپیدهای مفید موجود در این گیاه در شامپوها بهره جست.