نام پژوهشگر: بهاره کاشفی

بررسی تاثیر اسید سالیسیلیک بر صفات رشدی دو رقم انگور یاقوتی و عسکری
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده کشاورزی 1392
  نازنین موسوی   بهاره کاشفی

امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی سازگار با گیاه، انسان و طبیعت جهت تولید و نگهداری محصولات کشاورزی افزایش قابل توجهی یافته و تمایل به استفاده از ترکیبات شیمیایی خطرناک رو به کاهش است. این تحقیق با هدف بررسی اثر اسیدسالیسیلیک بر روی صفات رشدی دو رقم انگور یاقوتی و عسکری صورت گرفت. به این منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. صفات مورد بررسی شامل: زمان گل‏دهی، زمان خوشه‏دهی، زمان رسیدن میوه، تعداد خوشه در بوته، طول خوشه، عرض خوشه، نسبت طول به عرض خوشه، میانگین وزن خوشه، طول حبه، عرض حبه، نسبت طول به عرض حبه، وزن گوشت میوه و تک بذر، حجم آب‏میوه، tss، ta، tss/ta و قند کل بودند. اسیدسالیسیلیک در غلظت 150 میلی‏گرم در لیتر بصورت محلول‏پاشی در مراحل رشد رویشی، 50% گل‏دهی، غوره کامل و سه هفته قبل از برداشت اعمال شد. نتایج نشان دادند که اثر محلول‏پاشی اسیدسالیسیلیک در ارقام یاقوتی و عسکری بر میزان شاخص‏های تعداد خوشه در بوته، میانگین وزن خوشه، نسبت طول به عرض خوشه، تعداد حبه در خوشه، میانگین وزن 100 حبه، میانگین وزن تفاله 100 حبه و تک حبه، حجم آب‏میوه، طول و عرض حبه و نسبت آن‏ها با یکدیگر، اسیدیته قابل تیتراسیون، زمان گل‏دهی، زمان خوشه‏دهی و زمان رسیدن میوه‏ها در سطح احتمال 1% اختلاف معنی‏داری را نشان دادند. بطور کلی نتایج نشان دادند که عملکرد انگور با استفاده از تیمار اسیدسالیسیلیک به دلیل افزایش رشد گیاه سبب بهبود عملکرد انگور گردید.