نام پژوهشگر: مسعود مشهدی اکبربوجار
سید علی اکبر موسوی موید محمدرضا اصغری پور
نتایج تجزیه آماری داده ها نشان داد که ارتفاع، درصد خاکستر، میزان روی و کلروفیل b در سطح 5 درصد و تعداد شاخه فرعی، وزن تر، درصد نیتروژن، درصد پروتئین، مقدار آهن، کلروفیل a، کلروفیل کل، درصد اسانس، عملکرد اسانس، درصد فسفر و درصد پتاسیم در سطح 1 درصد معنی دار شدند. طول سرشاخه گل دار، وزن خشک بوته، درصد خاکستر و درصد ماده آلی معنی دار نشدند. بیشترین درصد و عملکرد اسانس در تیمار شاهد بدست آمد. ترکیبات اسانس گیاه دارویی مرزه با دستگاه gc/ms بدست آمدند و تعداد 32 ترکیب از آن شناسایی گردید که عمده ترکیبات به ترتیب کاروون (32/28 درصد)، گاما ترپینن (1/17 درصد)، تیمول (74/12 درصد)، پینن (66/5درصد)، آلفا میرسن (30/3) و کامفور (88/1) بودند که در مجموع 69 درصد اسانس را شامل می شوند. تیمار شاهد در بین تیمارها بیشترین تاثیر را بر درصد و عملکرد اسانس داشت ولی بر روی میزان ترکیبات اسانس کمترین اثر را داشت. تیمار های محلول پاشی بر روی کیفیت اسانس تاثیر گذار داشتند ولی بر کمیت اسانس نسبت به شاهد تاثیر کمتری داشتند.
زبیده البرز سید نجم الدین مرتضوی
زردی برگ ها بزرگترین مشکل در گل های آلسترومریاست. به منظور بررسی تاثیر تیمارهای غیر شیمیایی در زمان های مختلف محلول پاشی بر کیفیت و ماندگاری گل های شاخه بریده آلسترومریا رقم" سوکاری" دو آزمایش جداگانه به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو نوع پلی آمین (پوتریسین و اسپرمین) در چهار سطح (صفر، 5، 10 و 20 میلی گرم در لیتر) در سه زمان محلول پاشی (قبل از برداشت، پس از برداشت، قبل و پس از برداشت) انجام گرفت . گل ها در سه نوبت (یک روز، سه روز و شش روز) بعد از برداشت نمونه برداری شدند. در این آزمایش میزان فعالیت آنزیم های کلروفیلاز، فنل اکسیداز، پکتیناز، پراکسیددیسموتاز، کاتالاز و نیز مقدار وزن خشک و تر و مقاومت غشائی و کلروفیلa و کلروفیلb مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد اسپرمین بر فعالیت آنزیم های کلروفیلاز برگ، فنل اکسیداز گل، پکتیناز گل تاثیر معنی داری داشته وآن را کاهش داده است و همچنین بر فعالیت آنزیم های سوپراکسیددیسموتاز و کاتالاز و مقدار مقاومت غشایی گل تاثیر معنی داری داشت و آن را افزایش داده است ولی بر مقدار وزن خشک و تر گل و کلروفیل برگ تاثیر معنی داری نداشت و پوتریسین بر فعالیت آنزیم کلروفیلاز برگ تاثیر معنی داری داشت و آن را کاهش داده است و نیز بر فعالیت آنزیم های سوپراکسیددیسموتاز و کاتالاز تاثیر معنی داری داشت و آن را افزایش داده است ولی بر فعالیت آنزیم پکتیناز و مقدار مقاومت غشائی گل و وزن خشک و تر گل و کلروفیل برگ تاثیری نداشت و تیمار اسپرمین 20 میلی گرم در لیتر و پوتریسین 10 میلی گرم در لیتر و زمان محلول پاشی در قبل و بعد از برداشت بیشترین تاثیر را داشت.