نام پژوهشگر: مهرداد معمار
محمدحسن ناطق احمدی مصطفی قادری زفره ای
دوره موازنه منفی انرژی در گاوهای شیری پرتولید سبب ایجاد مدت بیفحلی پس از زایمان میشود. این دوره مصادف با دورهای است که گاو شیری به دلیل تولید شیر بالا و کاهش اشتها قادر به تأمین تمامی نیازهای تغذیهای و انرژیایی خود نیست. این کمبود انرژی سبب ایجاد تغییرات شگرفی در تعادل هورمونی و سوخت و سازی گاو شیری در ایجاد اثر منفی بر تولیدمثل پس از زایمان میشود. در این پژوهش تلاش بر آن شد که این عوامل موثر شناخته و در غالب یک سامانه زیستی در کنار یکدیگر قرار گیرند. سپس معادلات دیفرانسیل معمولی برای متغیرهای سوخت و سازی و هورمونی گلوکز کبد، گلوکز خون، انسولین پانکراس و انسولین خون، igf-1 کبد و خون و gnrh هیپوتالاموسی استخراج شدند. ساخت این معادلات بر اساس بررسی عمیق سازوکارهای زیستی این سامانه در منابع معتبر علمی بود. این معادلات با استفاده از رویه عددی موجود در نرمافزار matlab حل شدند. در بخش دیگری از پژوهش با استفاده از دادههای موجود منتشر شده در مقالات علمی معتبر دست به ایجاد مدل پیش بینی کننده زدیم و فرآیند شبیهسازی مدلی انجام شد که نتایج آن نشان داد که سامانه معادلات دیفرانسیل تشکیل شده توان پیش بینی خوبی برای گلوکز خون و انسولین خون داشته و قادر نیست که پیش بینی چندان دقیقی برای انسولین پانکراس وigf-1 خون داشته باشد. به این نکته باید اذعان کرد که ما برای حل معادلات دیفرانسیل خود از هیچ گونه اطلاعات آزمایشگاهی بهره نبردیم. بنابراین نتایج حاصل از این معادلات میتواند با مقدار رفتار هورمونها در طول زمان فاصله داشته باشد. در هر حال تلاش بر این بود که برای نخستین بار مفهوم زیست سامانههای محاسباتی در اصلاح نژاد دام در ایران به کار گرفته شود.
میثم جعفری اصغر نقی ها
اثر خوراندن دانه ی خار مریم بر توده ی چربی درون شکمی و عملکرد جوجه های گوشتی چکیده: این پژوهش جهت بررسی اثر سطوح مختلف دانه ی خارمریم بر توده ی چربی درون شکمی، عملکرد جوجه های گوشتی و همچنین تأثیر آن بر فراسنجه های خونی، میکروفلور روده و سامانه ی ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. در این پژوهش از320 قطعه جوجه یک روزه ی نر و ماده (سویه کاب 500) در قالب یک طرح آماری کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار شامل 20 قطعه استفاده شد. جیره ی آغازین و رشد به ترتیب دارای 2975 و 3013 کیلوکالری انرژی قابل سوخت و ساز بر هرکیلوگرم و 8/20 و 85/19 درصد پروتئین خام بودند. جیره های آزمایشی شامل: 1) تیمار شاهد: جیره پایه بدون افزودن پودر دانه ی خارمریم 2) جیره ی پایه + 2/0 درصد پودر دانه ی خارمریم 3) جیره ی پایه + 4/0درصد پودر دانه ی خارمریم 4) جیره ی پایه + 6/0درصد پودر دانه ی خارمریم بودند. داده ها با نرم افزار sas 9.1 آنالیز و میانگین ها با آزمون چند دامنه ای دانکن (05/0p<) مقایسه شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که میانگین مصرف خوراک روزانه، میانگین افزایش وزن روزانه و میانگین ضریب تبدیل در هیچ یک از تیمارهای آزمایشی در دوره های 1تا 21، 22 تا 42و 1 تا 42 روزگی اثر معنی داری نداشت. در 42روزگی بیشترین مقدار تری گلیسرید و vldl در تیمار شاهد و کمترین میزان آن در تیمار 6/0 درصد بود (05/0p<). همچنین استفاده از 4/0 و 6/0 درصد خارمریم، اندازه ی کلسترول و ldl را کاهش و اندازه hdl را افزایش داد (05/0p<). در 42روزگی نسبت وزنی چربی درون شکمی به وزن زنده در تیمارهای 2/0، 4/0 و 6/0درصد خارمریم با گروه شاهد تفاوت معنی داری داشت (05/0p<). تعداد کلنی باکتری های لاکتوباسیلوس در تیمارهای 4/0و 6/0درصد خارمریم نسبت به تیمار شاهد در 21روزگی به طور معنی داری افزایش یافت (05/0p<). در 21 روزگی شمار باکتری های اشرشیاکولای در تیمارهای دریافت کننده 4/0 و 6/0درصد خارمریم نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی داری داشت (05/0p<). ایمنوگلوبولین کل خون تیمارهای دریافت کننده ی 2/0، 4/0 و 6/0درصد خارمریم نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی داری داشت (05/0p<). تیمار دریافت کننده 6/0درصد خارمریم افزایش معنی داری در ایمونوگلوبولین y نسبت به تیمارهای شاهد و 2/0درصد خارمریم نشان داد (05/0p<). همچنین همه ی تیمارهای دارای خارمریم نسبت به تیمار شاهد ایمنوگلوبولینm بالاتری داشتند (05/0p<). ________________________________________ کلمات کلیدی: جوجه های گوشتی، چربی درون شکمی، خارمریم، سامانه ی ایمنی، فراسنجه های خونی.