نام پژوهشگر: مسعود گیاهی
معصومه عباس نیا محمدرضا یزدانبخش
رنگینه های سنتزی دارای یک یا دو جزء هتروسیکلی نه فقط در صنعت نساجی بعنوان رنگینه های پخشیده، بلکه در انواع صنایع دیگر نظیر چاپ، سیستم های نوری غیر خطی، صنایع دارویی و غیره کاربرد دارند. بعلاوه، رنگینه های هتروسیکلی بدلیل امکان تبدیل به کمپلکس های آزو- فلز، که باعث افزایش قابل توجه ثبات نوری و عمومی رنگینه در رنگرزی الیاف می شوند نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. بواسطه دارا بودن این ویژگی ها، کمپلکس های آزو- فلز قادرند بصورت رنگدانه در صنایع رنگسازی بعنوان رنگپایه دوجانبه (basic pigment) محلول در آب برای تولید انواع رنگ های مختلف نیز بکار روند . بر این اساس موارد زیر در این تحقیق در دستور کار قرار گرفت و منجر به نتایج مطلوب گردید : 1- سنتز یک سری رنگینه های آزویی جدید با استفاده از پیش ماده هتروسیکل 6-آمینو-1،3- دی متیل اوراسیل بعنوان جزء کوپل شونده و نمک های دی آزونیوم مشتقات آنیلین . 2- سنتز چند نمونه رنگینه آزویی جدید از 6- آمینو-1،3- دی متیل اوراسیل بعنوان جزء کوپل شونده و نمک های دی آزونیوم هتروسیکلی . 3- بررسی اثر حلال در مورد مشتق 6- آمینو-5- (4- نیترو فنیل آزو)-1،3- دی متیل اوراسیل . 4- سنتز چند نمونه کمپلکس آزو- فلز از یکی از رنگینه های سنتز شده با نمک های مس (ii) ، کروم (iii) و آهن (ii) . 5- رنگرزی دو نمونه پارچه از جنس پلی استر و سلولز- پلی استر با سه رنگینه و مقایسه آن ها .
معصومه هاشمی مجید آروند
قالب گیری مولکولی تکنولوژیی است که ما را قادر به سنتز موادی با جایگاه های ویژه روی مولکول های هدف می سازد. در این تکنیک پلیمر در حضور مولکول هدف به عنوان نمونه ساخته شد. بعد از خارج کردن نمونه، پلیمر می تواند به عنوان یک بستر گزینش پذیر برای مولکول قالب یا مواد با ساختار مشابه به کار رود. پلیمر قالب مولکولی (mip) طبقه مهمی از مواد سنتزی برای شناسایی مولکولی با گیرنده های طبیعی است. ویژگی های حسگر مورد نظر با اندازه گیری پاسخ پتانسیل نسبت به سرترالین هیدروکلرید در محدوده غلظتی mol l-1µ10 تا mmol l-1 10 با پاسخ تقریبا نرنستی mv/decade 6/57 و حد تشخیص mol l-1µ 2 بررسی شد. حسگر گزینش پذیری بالا و پاسخ حساس به نمونه در محیط آبی و همچنین محیط آلی نشان داد. الکترود دارای زمان پاسخی کمتر از 15 ثانیه و پایداری طولانی بیش از 3 ماه است. ضریب گزینش پذیری پتانسیومتری حسگر مذکور نشان دهنده ی پاسخ بسیار خوب الکترود به سرترالین هیدروکلرید نسبت به سایر مواد است. پتانسیل الکترود استاندارد در دماهای متفاوت اندازه گیری شد و ضریب همدمای الکترود محاسبه گردید. در این مطالعه همچنین از بسترهایی نظیر گرافیت و آلومینیوم به منظور بررسی اثر بستر بر پاسخ پتانسیومتری استفاده شد ونتایج ارائه شده نشان دادند که استفاده از بستر می تواند تا حدی در کاهش حد تشخیص و افزایش گستره ی خطی موثر باشد. در حالتی که الکترود بر بستر آلومینیومی ساخته می شود، می توان مقادیر 140 نانومول از داروی سرترالین را در محلول ها شناسایی واندازه گیری کرد. زمان پاسخ الکترود بر پایه پلیمر قالب مولکولی به 12 ثانیه کاهش پیدا کرد و الکترود گزینش پذیری خوبی نسبت به سرترالین هیدروکلرید در حضور سایر مواد نشان داد.
محمد طاهری مسعود گیاهی
چای (camellia sinensis) یکی از مهم ترین گیاهانی است که در استان شمالی ایران، یعنی گیلان پرورش، خشک و بسته بندی می گردد تا نیاز اغلب ایرانیان برای این نوشیدنی را فراهم کند. دم کرده برگ چای از دیر باز به فرم های مختلف، مانند چای سبز، اولونگ یا چای سفید و چای سیاه در اغلب کشورها به عنوان نوشیدنی مورد استفاده قرار می گرفت. در حالی که در کشورهای شرقی انواع چای به خصوص چای سبز شناخته شده و استفاده می شد، در کشورهای غربی تا مدتی پیش فقط چای سیاه مورد پسند قرار می گرفت. مطالعات متعدد نشان داده اند که ترکیبات پلی فنلی موجود در چای سبز آنتی اکسیدانت های خوبی برای جلوگیری از پراکسیداسیون لیپیدی و ترومبوژنز و صدمه به dna می باشند. در این تحقیق خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریال اثر مهار کنندگی فعالیت آنزیم تیروزیناز عصاره متانولی چای سفید، سبز و سیاه با ضایعات حاصل از کارخانه بررسی و مقایسه شد. برای مشخص کردن اثرات آنتی اکسیدان های غیرآنزیمی از دو تست assay dpph و frap استفاده شد و همچنین میزان کل فنل ها توسط متد folin–ciocalteu سنجیده شد. آنالیز ترکیبات فنولی توسط روش های کروماتوگرافی tlc و hplc انجام شد. از بین آنتی اکسیدان های آنزیمی فعالیت آنزیم های sod وpod وcat در دو فصل بهار و پاییز سنجیده شد. فعالیت آنتی میکروبی عصاره اتانولی این گیاه بر علیه 4 باکتری e. coli، k. oxytoca،p. aeruginosa و s. mutans توسط روش دیسک دیفیوژن آگار مورد بررسی قرار گرفت. حداقل غلظت مهار کنندگی (mic) برای عصاره ها توسط روش میکرودایلوشن براث به دست آمد. همچنین حداقل غلظت کشندگی (mbc) برای نمونه ها مشخص شد. نتایج حاصله نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی و اثر مهار کنندگی روی فعالیت آنزیم تیروزیناز در چای سفید در این گیاه بیشتر از انواع دیگر می باشد. همچنین بر اساس نتایج ضایعات چای هم توان آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی قابل توجهی داشت. نتایج بدست آمده از hplc هم این نتایج را تایید کرد.
مریم کرمانیان مسعود گیاهی
چکیده ندارد.
حسن پورامیرواجارگاه فرهاد شیرینی
چکیده ندارد.
فرخنده میرصفای مقدم مسعود گیاهی
چکیده ندارد.