نام پژوهشگر: فرشته مصطفایی

بررسی آلکالوئیدهای ریشه ‏‎berberis vulgaris‎‏ آذربایجان
پایان نامه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان آذربایجان شرقی 1381
  فرشته مصطفایی   حسین ناظمیه

بربریس ولگاریس ‏‎berberis vulgaris‎‏یکی از گیاهان تیره زرشک(بربریداسه) می باشد، که به دلیل داشتن اثرات فارماکولوژیکی متنوع در گیاه درمانی کاربرد فراوانی دارد. ترکیبات اصلی و موثر این گیاه را آلکالوئیدهای آن تشکیل می دهند و عمده ترین آلکالوئید موجود در این گیاه بربرین می باشد. آلکالوئیدها عمدتا در پوست ریشه و به مقدار کمتر در پوست ساقه و برگها و میوه وجود دارند. با توجه به اینکه اثرات درمانی گیاه زرشک بسیار زیاد و چشمگیر می باشد در پژوهش حاضر نسبت به جداسازی و تعیین مقدار آلکالوئید عمده موجود در گیاه اقدام گردیده است.