تقریباً در تمام مناطق جهان به ویژه در مناطق خشک، موضوع شوری خاک در اثر عوامل طبیعی و انسانی در حال تبدیل شدن به یک مشکل عمده است. رشد سریع جمعیت، کمبود آب و افزایش شوری اراضی، عامل تهدید کننده¬ای برای منابع غذایی محسوب می¬شود. استفاده از گیاهان مقاوم به شوری و خشکی یکی از راهکار¬های مهم مدیریتی در تولید مواد غذایی می¬باشد هالوفیت¬ها از جمله این گیاهان هستند و پتانسیل کاربرد در تولید بذر، روغن و تولید گیاهان دارویی و علوفه را دارند. این پژوهش جهت بررسی ویژگی¬های کمّی و کیفی روغن، از جمله شناسایی اسید¬های چرب اشباع و غیر اشباع در دو گیاه شورپسند suaeda fruticosaو salicornia herbacea صورت گرفت. بدین منظور بذرهای مورد مطالعه از ایستگاه تحقیقات گرمسار و کال¬شور جمع¬آوری شدند. در این تحقیق برای نمونه¬گیری از جامعه مورد مطالعه از روش تصادفی با استفاده از پلات گذاری تکرار¬دار استفاده شد. اندازه¬گیری بازده روغن با استفاده از روش سوکسوله و با استفاده از حلال انجام شد. پس از تهیه متیل استر روغن با دستگاه کروماتوگرافی گازی (gc) مورد تجزیه قرار گرفت. سپس اطلاعات بدست آمده با استفاده از نرم افزار sas مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و بر اساس داده¬های بدست آمده میانگین ¬ها با استفاده از آزمون lsd در سطح پنج درصد مقایسه شدند. میانگین بازده روغن در گیاه suaeda fruticosa برابر 76/30 درصد و درگیاه salicornia herbacea برابر با 88/13 درصد شد. در هر دو نمونه گیاهی اسید چرب اشباع غالب پالمتیک اسید و اسید چرب غیر اشباع غالب لینولئیک اسید می¬باشد. نتایج بیانگر آن است که گیاه suaeda fruticosa با توجه به بازده بالای روغن و همچنین مقدار و ترکیب اسیدهای چرب غیر اشباع قابل رقابت با دیگر دانه¬های روغنی بوده و قابلیت این را دارد که به عنوان منبع جدید روغن خوراکی مورد استفاده قرار گیرد.

مقدمه : بیماری مولتیپل اسکلروزیس(ms)، شایع ترین بیماری دمیلنیزان شناخته شده و از طرفی مهم‏ترین علت نورولوژیک از کار افتادگی بالغین جوان بعد از تروما می باشد. که علایم بالینی متعددی دارد. لذا این مطالعه با هدف تعیین فراوانی علایم بالینی بیماری(ms) صورت گرفته است. روش کار : این مطالعـه به صورت توصیفــی انجـام گرفت . برای هر کدام از پرونده‏های بیماران مولتیپل اسکلروزیس بستری طی سال های 81-1376در بیمارستان های ولی عصر(عج) و شهید بهشتی پرسشنامه‏ای تهیه شد و پرسشنامه از روی اطلاعات موجود در پرونده‏ها تکمیل شده و داده ها با استفاده از آمار توصیفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج : از 94 بیمار مورد بررسی 40 نفر (6/42 درصد( مرد و 54 نفر (5/57 درصد( زن بودند. بیشترین بیماران در گروه سنی 20تا30 سال قرار داشتند و 69 نفر (4/73 درصد( شهرنشین و 25 نفر (6/26 درصد( روستایی بودند. در این مطالعه بیشترین مراجعه بیماران در سال 1381 و کمترین زمان مراجعه در سال 1373 بود. بیشترین علامت بالینی در بیماران مربوط به پارزی اندام‏ها بود که در کل در 61 نفر (9/64 درصد( وجود داشت و پس از آن اختلالات بینایی در 46 نفر (9/48درصد( که شامل دوبینی (18 درصدکل) و نوریت اتیپک (38 درصد کل( ‏بود. علایم گوارشی در 29 نفر (30 درصد( که شامل بی اختیاری مدفوع (8/5 درصد کل(، یبوست (12/8درصد کل(، استفراغ (12/8 درصدکل ( بوده و علایم ادراری در 15 نفر (16 درصد(که شامل فرکوئنسی در 8/5 درصد بیماران در کل و بی‏اختیاری ادار در 11/7 درصد بیماران در کل، آتاکسی در 11 درصد کل، سرگیجه در 19 درصد کل، سردرد در 12/8 درصد کل وجود داشت. در این مطالعه زنان بیشتر از مردان به این بیماری مبتلا بودند. نتیجه گیری : بیشترین علامت بالینی دیده شده در بیماران پارزی اندام‏ها و بعد از آن علایم بینایی بود که پیشنهاد می شود همکاران محترم از کنار مهم‏ترین علایم بالینی که در بالا ذکر شده ساده رد نشده و در بیماران در رنج سنی 20-30 سال دارای علایم فوق ارزیابی های بیشتری انجام دهند. واژه‏های کلیدی : مولتیپل اسکلروزیس- پارزی – اختلال بینایی