نام پژوهشگر: محمود تقی پور ششتمد
محمود تقی پور ششتمد عباس حاجی آخوندی
انجدان با نام علمی (levisticum persicum fregn.et bornm) گیاهی است از جنس levisticum که از این جنس در طب سنتی به عنوان ضد نفخ و مدر و ضد میگرن و ... استفاده می شده است و در طب منطقه ای به عنوان گیاه ضد نفخ کاربردارد. در مقایسه با دو مطالعه دیگر که در متن آمده ملاحظه می شود که در این گونه هم مانند گونه levixticum officinal koch ترکیب phellandrene<beta> ماده اصلی اسانس را تشکیل داده و بالاتری درصد را در بین ترکیبات موجود داراست. شایان ذکر است که phellandrene<beta> موجود در نمونه انجدان ایران درصد بالاتری نسبت به گونه levisticum officinal koch که قبلا گزارش شده است را نشان می دهد. در اسانس levisticum persicum بررسی شده در این مطالعه، اغلب ترکیبات شناخته شده دارای فرمول کلی cxhy و تعداد کمتری دارای فرمول کلی cxhyoz هستند و از بین گروه اول تعداد مونوترپن ها از گروه menthanes بیشتری از سایر گروههای شناخته شده در اسانس می باشد. ترکیبات آلفا پینن، بتاپینن، آلفاتوجون، کامفن، سیس اسیمن، گاما ترپینن، بتا فلاندرن در هر دو گونه مورد شناسایی قرار گرفته که به مقادیر متفاوتی وجود دارند در نمونه انجدان مورد آزمایش ترکیب limonene, citronellal, phellandren<alpha> و چند ترکیب دیگر شناسایی نشده است که میتواند مربوط به شرایط متفاوت اقلیمی و آب و هوایی و شرایط آزمایش باشد. (با توجه به تعداد ترکیب شناسایی شده) با توجه به اهمیت و کاربرد اسانسها و استفاده هایی که در طب سنتی برای این جنس آورده شده است و با تکیه بر مطالعاتی که در این زمینه صورت میگیرد و با توجه به اینکه این گونه جدیدا شناسایی شده است این مطالعه می تواند گامی در جهت استفاده از اسانس این گیاه در محصولات داروئی و صنایع داروئی باشد.