اسید فسفریک یکی از پر مصرف ترین اسیدهای معدنی می باشد که به دلیل سه ظرفیتی بودن برحسب نوع اسید مصرفی از نظر درجه خلوص ، کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارد. از جمله صنایع غذایی و داروئی که نیاز به اسید فسفریک با درجه خلوص بالا دارند. روشهای مختلفی جهت خالص سازی اسید فسفریک موجود می باشد که روش کریستالیزاسیون به دلیل تولید اسید فسفریک با درجه خلوص بالا و هزینه کمتر از ویژگی خاصی برخوردار می باشد. به منظور خالص سازی و تعیین سینتیک رشد کریستالهای اسید فسفریک یک کریستالیزور از نوع ‏‎dtb‎‏ باظرفیت 9 لیتر به همراه یک سیکل تبرید جهت سرمایش مخلوط داخل کریستالیزور تا دمای ‏‎0-25‎‏ درجه سانتیگراد طراحی و ساخته شد. به منظور هم زدن مخلوط داخل کریستالیزور نیز از یک همزن با قدرت موتور 5/0 اسب و پروانه ای به قطر 5/0 استفاده گردید. جهت تعیین پارامترهای در کریستالهای اسید فسفریک مشتقات اولیه فوق اشباع محلول استفاده گردید. در این روش با تعیین غلظت و دمای محلول داخل کریستالیزور در زمان های مختلف و برازش یک رابطه بین داده های دما و زمان و یک رابطه بین مقادیر فوق اشباع و زمان و تعیین مشتقات اولیه این روابط در زمان صفر و برازش یک خط راست بر روی نقاط بدست آمده از مقادیر فوق پارامترهای در کریستالها بدست آمد. متغییرهای موثر در تعیین پارامترهای در دمای اولیه محلول میزان فوق اشباع اولیه و میزان دانه های اولیه اضافه شده به محلول می باشند.