نام پژوهشگر: فریبرز علیزاده

بررسی اثر مقادیر مختلف روغن سویا در زمان گلدهی زردآلو
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز 1377
  فریبرز علیزاده   وازگین گریگوریان

به منظور عقب انداختن گلدهی درختان زردآلوی رقم رویال و اردوباد از محلول پاشی روغن سویا در غلظت های 0، 5، 10 درصد و 15 درصد استفاده گردید. محلول پاشی درختان در ماه اسفند زمانی انجام گرفت که درختان سرمای لازم را دریافت نموده و آماده رشد و نمو بودند. روغن سویا ابتدا توسط سدیم کربوکسی متیل سلولز (c.m.c) در آب امولسیونه گردید و سپس توسط یک سم پاش موتوری 100 لیتری چرخدار مدل آت -26 تا خیس شدن کامل درخت محلول پاشی گردیدند. سرعت نمو جوانه گل و زمان رسیدن به مرحله گلدهی کامل مورد ارزیابی قرار گرفت . جهت اندازه گیری سرعت نمو جوانه گل، به مراحل مختلف نمو جوانه امتیازاتی داده شد، بطوری که پا پیشرفت توسعه گل امتیازات داده شده افزایش می یافت . سطوح مختلف روغن سویا بطور کلی باعث کاهش سرعت رشد جوانه گل و تاخیر در گلدهی درختان زردآلو شدند. اندازه گیری های انجام شده نشان داد که محلول پاشی روغن سویا با غلظت 15 درصد (v/v) باعث ایجاد 6 روز تاخیر در گلدهی درختان زردآلوی رقم دوریال و اردوباد نسبت به درختان تیمار نشده گردید. همچنین مقاومت به سرمای جوانه گل نیز بطور معنی داری افزایش یافت بطوری که پس از سرمادهی -4 سانتی گراد بیشتر مقدار مرگ جوانه ها مربوط به تیمار شاهد (25 درصد) و کمترین میزان مربوط به تیمار 15 درصد روغن سویا (5 درصد) بود. غلظت دی اکسیدکربن، اتیلن و آبسیزیک اسید داخل بافت به روش کروماتوگرافی گازی اندازه گیری شد و نشان داد که میزان co2 و اتیلن داخل بافتی در اثر کاربرد روغن سویا بطور معنی داری افزایش یافته در حالی که میزان اسید آبسیزیک تغییر معنی داری را نشان نداد. بالا رفتن co2 داخل بافت باعث افزایش ریزش جوانه ها و میوه ها در شمارش اول گردید، اما روغن سویا بر روی میوه بندی در شمارش دوم و همچنین عملکرد نهایی درختان تاثیری نداشت . اثر عامل رقم در مورد تمام صفات اندازه گیری شده غیرمعنی دار بود. با توجه به نتایج بدست آمده، می توان اظهار داشت که محلول پاشی روغن سویا با غلظت حداکثر 15 درصد باعث عقب افتادن گلدهی و یا افزایش مقاومت به سرمای درختان زردآلو می گردد، بدون آنکه اثر نامطلوبی بر روی عملکرد داشته باشد.