شایعترین خطر در ارتباط با آب آشامیدنی آلودگی مستقیم یا غیرمستقیم آن از طریق فاضلاب یا مواد زائد، مدفوع انسانی و یا حیوانی است . مصرف آب آلوده جهت شرب یا صرف آن در تهیه غذا ممکن است باعث بروز بسیاری از بیماریهای عفونی گردد. با توجه به اهمیت ذکر شده کیفیت آب مصرفی ماهیدشت در روستاهای تابعه از نظر میکروبی و شیمیایی بررسی گردید. نتایج بدست آمده نشان می دهد که از نظر کیفیت میکروبی 78/6 درصد از منابع آب مطابق با استاندارد نبوده و از این نظر قابل شرب نمی باشند. نتایج بررسیهای شیمیایی نیز نشان داد که تمام منابع از نظر میزان فلوئور، کلرور، نیترات و ph قابل شرب است .