نام پژوهشگر: احمد غلامحسینیان نجار

تخلیص و خواص آنزیم گلوکز آمین 6 - فسفات : n - استیل ترانسفراز از جفت انسان
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1356
  احمد غلامحسینیان نجار

تخلیص آنزیم گلوکز آمین 6 - فسفات : n استیل ترانسفراز با بکار بردن کروماتوگرافی تبادل یونی بوسیله cm-sephadex c-50 انجام شد - فعالیت ویژه این آنزیم تا حدود 19 برابر پریاراسیون ناخالص تهیه شده از جفت افزایش یافت . ph اپتیمم این آنزیم در تامپون گلیسین naoh در حدود 2ˆ9 میباشد. در ضمن ضریب ثابت آنزیمی (km) بدست آمده برای استیل کوآنزیم 10-4 m,a×07ˆ6 و برای گلوکز آمین 6 - فسفات 10-3 m×94ˆ1 گزارش میگردد. ملح سدیم اسید پاراهیدرکسی مرکوری بنزوئیک (phmb) تا حدود 83 درصد فعالیت آنزیم نسبتا" خالص شده را مهار کرد، در حالیکه edta اثر مهارکنندگی قابل سنجش از خود نشان نداد. آزمایشات انجام شده نشان میدهد که آنزیم علاوه بر اثر بر روی گلوکز آمین 6 - فسفات که سوبسترای اصلی واکنش شیمیائی است تا حدودی بر روی گلوکز آمین (بعنوان سوبسترا) نیز موثر میباشد.