وقتی بخار ماده ای درمجاورت سطحی که دمایش از دمای اشباع بخار کمتراست قرار گیرد، به مایع تبدیل شده که به این عمل تقطیر گفته می شود. درکاربردهای صنعتی برای تبدیل بخار به مایع از کندانسورها استفاده می گردد. در دستگاههای سرد کننده خانگی (یخچالها و فریزرها) دو نوع کندانسورهای مفتولی و صفحه ای بکار می رود. در نوع اول مفتولهای نازک قائم برروی لوله کندانسور که به صورت مارپیچ قائم قرار دارد متصل اند و در نوع صفحه ای، لوله کندانسور در داخل جداره یخچال یا فریزر جاسازی شده است . هدف این پروژه بررسی ضریب انتقال حرارت کندانسورهای مفتولی و صفحه ای است . در کندانسورهای مفتولی فرض می شود که لوله کندانسور به صورت یک لوله طویل افقی است و با این فرض جریانهای جابجایی آزاد و اجباری خارج و داخل آن مورد بررسی قرار داده می شود و نهایتا با درنظر گرفتن عوامل متمایز کننده (خمهای لوله) لوله کندانسور، از مدل فرضی فوق، ضریب انتقال حرارت و افت فشار کندانسور مفتولی محاسبه می شود. در کندانسورهای صفحه ای بامتمایز کردن دوناحیه ایزوترم و غیر ایزوترم و معرفی دمای متوسط برای ناحیه غیرایزوترم مدل صفحه ای ایزوترم پیشنهاد شده که با بررسی آن، ضریب انتقال حرارت کندانسور صفحه ای بررسی خواهد شد.