دراین بررسی الگوهای مقاومت آنتی بیوتیکی و توزیع فاکتور مقاومت بین سویه ها ایشریشیاکلی جداشده از دست و مدفوع کارکنان و مواد غذایی سلف سرویس دانشگاه شیراز مورد مطالعه قرار گرفت . از 144 نمونه دست ،مدفوع و موادغذایی 88 نمونه 61/11(درصد) ایشرشیاکلی جدا گردیدکه ازاین تعداد 31 نمونه 35/23(درصد) نسبت به یک یا چند آنتی بیوتیک مقاومت نشان دادند که بیشترین مقاومت نسبت به تتراسیکلین 67/74(درصد) و کمترین مقاومت نسبت به کانامایسین 67/74(درصد) و کمترین مقاومت نسبت به کانامایسین 12/9(درصد) بود . از 31 نمونه مقاوم 15 سویه 48/39(درصد) قادر به انتقال تمام یا قسمتی از الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی خود به سویه حساس آزمایشگاهی e.coli k12 بودند.