در حال حاضر به منظور بهبود تغذیه در تمام دنیا و بالا بردن کیفیت مواد غذایی اقداماتی در سطوح کشوری و جهانی انجام می گیرد و بر اساس آن می توان به سهولت امر تغذیه را در حد مورد نظر ترفیع داد. اقدامات اساسی زیر را می توان در این راه ذکر نمود: 1 - بهبود کیفیت مواد اولیه گیاهی و حیوانی. 2 - توجه به عادات غذایی مردم و اینکه این عادات در چه جهت در حال تغییر است . و اجرای پیش بینی لازم در تولید غذاهای جدید براساس این تغییر عادت . 3 - دقت در مسئله تولید و توزیع و انبار کردن مواد غذایی و جلوگیری از اتلاف آنها بهنگام تهیه و ذخیره کردن. 4 - پیشبرد صنایع تخمیری در تولید محصول مرغوبتر و بیشتر چون تهیه ویتامین های گروه ب و مالت و سایر مخمرها و استفاده از میکروارگانیسم ها در تولید پروتئین و مواد غذایی جدید. 5 - استفاده از تکنیک های فیزیکی در بهبود ارزش غذایی مواد مختلف . 6 - غنی کردن یا کامل کردن مواد غذایی.

چکیده ندارد.