نام پژوهشگر: ژاله شرفشاهی
اصول تهیه شیر خشک و بررسی محصول کارخانه شیر پاستوریزه تهران از نظر ترکیبات
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1343
ژاله شرفشاهی حسنعلی نشاط
ژاله شرفشاهی حسنعلی نشاط
چکیده ندارد.