نام پژوهشگر: معصومه نورانی

مقایسه روش های تقطیر با آب (hd)، استخراج همزمان با حلال (sde) و نانولوله های کربنی(mwcnt) به منظور استخراج و آنالیز اسانس اندام های سه گونه گیاه داروییnepeta laxiflora ، salvia nemorosa و tagetes minuta l و بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی آن ها
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه لرستان - دانشکده علوم پایه 1389
  معصومه نورانی   محمد هادی مشکوه السادات

در این پروژه گونه هایnemorosa salvia، minuta l tagetes وlaxiflora nepeta مورد مطالعه قرار گرفته اند، این تحقیق به طور چشمگیری در صنایع دارویی، غذایی،آرایشی، بهداشتی و تزئینی مورد استفاده قرار می گیرند و اشکال مختلف دارویی آن ها در بازارهای دارویی یافت می شود. برای اولین بار نانولوله های کربنی چند دیواره به منظور استخراج و آنالیز ترکیبات فرار سه گونه مورد مطالعه قرار گرفتند و نتایج با روش های تقطیر با آب (hd) و استخراج همزمان با حلال مقایسه (sde)شدند. ترکیبات استخراج شده با مطالعه و بررسی دقیق زمان های بازداری ترکیب ها، شاخص بازداری، طیف های جرمی و مقایسه کلیه این پارامترها با ترکیب های استاندارد صورت گرفت و اندازه گیری های کمی نیز توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام گرفت. تعدادترکیبات شناسایی شده گونه های nepeta laxiflora، salvia nemorosa و tagetes minutaدر روش های hd، sde، mwcnt، به ترتیب (30، 12 و 26)، (15، 15 و14) و (14،25 و 15) ترکیب در اسانس حاصل از اندام های کل سه گونه در مرحله گل دهی بود. مقایسه نتاج نشان می دهد که این سه تکنیک هم خوانی خوبی با هم دارند گونه های salvia و nepeta غنی از سزکویی ترپن ها و گونه tagetes غنی از مونوترپن ها می باشد. خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی مورد مطالعه از طریق ارزیابی عصاره در انتقال الکترون یا هیدروژن رادیکالی و تبدیل ماده dpph رادیکالی به فرم کاهش یافته dpph-h به روش اسپکتروفتومتری بررسی شد بر اساس نتایج مشاهده گردید ic50 عصاره های متانولی گونه هایnepeta ، salvia و tagetes به ترتیب معادل (001/ 0± 032/ )، (024/0± 0366/0) و (0031/0±03/0) میلی گرم بر میلی لیتر می باشد فعالیت مشاهده شده را می توان به میزان بالای ترکیبات فنلی عصاره گیاهان که به ترتیب معادل (04/0 ± 32/3)، (062/0 ± 85/2) و (046/0 ± 71/3) می باشد نسبت داد. مقدار کل ترکیبات فنلی بر اساس قرائت مقادیر جذب عصاره واکنش داده با معرف folin cicalteu و مقایسه آن ها با محلول استاندارد گالیک اسید هم ارز به دست آمد.