نام پژوهشگر: رضا علیمحمدی
رضا علیمحمدی حسن علی عربی
به منظور بررسی اثر سطوح و منابع مختلف مکمل های سلنیوم جیره بر عملکرد، متابولیت های شکمبه، پلاسما و سرم، هماتولوژی، قابلیت هضم مواد مغذی و ابقاء برخی مواد معدنی در بره های نر مهربان دو آزمایش طراحی گردید. آزمایش اول شامل 30 بره 5-4 ماهه بود که بطور تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند. تیمارها شامل: 1) گروه شاهد (جیره بدون افزودن مکمل سلنیومی، که حاوی 06/0 پی پی ام سلنیوم بود)، 2) جیره شاهد + 2/0 پی پی ام سلنیوم بصورت مخمر سلنیومی، 3) جیره شاهد + 4/0 پی پی ام سلنیوم بصورت مخمرسلنیومی، 4) جیره شاهد + 2/0 پی پی ام سلنیوم بصورت سلنیت سدیم و 5) جیره شاهد + 2/0 پی پی ام سلنیوم بصورت سلنیت سدیم) بودند. با احتساب دو هفته دوره عادت پذیری، این آزمایش 85 روز به طول انجامید. جهت بررسی تغییرات وزن، بره ها در ابتدای آزمایش و در روزهای 14، 28، 42، 56 و 70 وزن کشی شدند. خوراک داده شده و پسمانده آن برای هر حیوان به صورت روزانه اندازه گیری شد تا خوراک مصرفی (بر اساس ماده خشک) بدست آید. در روز های صفر، 35 و 70 آزمایش از هر بره قبل از نوبت غذایی صبح خونگیری شد. در روز های 36 و 71 آزمایش نیز قبل از نوبت غذایی صبح، به منظور تعیین مقدار کل اسیدهای چرب فرار و غلظت آمونیاک، از بره ها توسط لوله معدی، مایع شکمبه گرفته شد. از نمونه های خون، جهت اندازه گیری غلظت تری گلیسیرید (tg)، کلسترول (chol)، لیپوپروتئین های با چگالی کم (ldl)، لیپوپروتئین های با چگالی بسیارکم (vldl)، لیپوپروتئین های با چگالی زیاد (hdl)، پروتئین تام، آلبومین، گلوبولین، فعالیت آنزیم های آسپارتات آمینو ترانسفراز (ast)، آلکالین فسفاتاز (alp)، کراتین فسفوکیناز (cpk)، غلظت هورمون های تری یدوتیرونین (t3) و تترایدوتیرونین (t4) سرم، فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) خون، فراسنجه های هماتولوژی (تعداد گلبول های سفید، تعداد گلبول های قرمز، درصد هماتوکریت و غلظت هموگلوبین)، غلظت گلوکز، کلسیم (ca)، فسفر (p)، روی (zn)، مس (cu) و آهن (fe) پلاسما استفاده شد. در آزمایش دوم 4 بره از هر کدام از گروه های آزمایش اول بطور تصادفی انتخاب شده و به قفس های قابلیت هضمی انتقال یافتند تا اثر سطوح و منابع مختلف مکمل های سلنیومی جیره بر قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی و ابقاء ازت (n)، ca،p ، zn، cu و fe اندازه گیری شود. تغذیه بره ها در سطح نگهداری بود. آزمایش قابلیت هضمی 18 روز طول کشید که شامل 12 روز عادت پذیری و 6 روز جمع آوری نمونه ها بود. در دوره نمونه گیری خوراک روزانه داده شده، باقیمانده احتمالی خوراک همچنین مقدار ادرار و مدفوع دفعی وزن و ثبت گردید. این تحقیق بصورت آزمایش فاکتوریل 1+2*2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار sas و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد. افزودن سلنیوم به جیره تأثیر معنی-داری بر میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین وزن نهایی، میانگین ماده خشک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل غذایی بره ها نداشت (05/0<p). اختلاف معنی داری نیز در بین تیمار ها از لحاظ غلظت گلوکز، ca،p ، zn و cu پلاسما، غلظت tg، chol، hdl، vldl، پروتئین تام، آلبومین و گلوبولین سرم، فعالیت آنزیم های ast، alp و cpk سرم، تعداد گلبول-های سفید، تعداد گلبول های قرمز، درصد هماتوکریت و غلظت هموگلوبین، ابقاء عناصر n، ca،p ، zn، cu و fe و همچنین گوارش پذیری چربی خام جیره وجود نداشت (05/0<p). اما غلظت fe پلاسما و هورمون t4 سرم بطور معنی داری کاهش یافت (به ترتیب10/0>p و 05/0>p).علاوه بر این، افزودن سلنیوم، فعالیت آنزیم gpxخون (001/0>p) و غلظت هورمون t3سرم (05/0>p) را افزایش داد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از مکمل های سلنیومی باعث افزایش تولید کل اسیدهای چرب فرار و کاهش غلظت آمونیاک نسبت به گروه شاهد شد و از نظر آماری نیز معنی دار بود (05/0>p). همچنین تیمارهای مصرف کننده 2/0 پی پی ام سلنیوم نسبت به تیمارهای دریافت کننده 4/0 پی پی ام سلنیوم مقدار بیشتری اسید چرب فرار تولید نمودند (05/0>p). اما غلظت آمونیاک با استفاده از سلنیوم آلی، نسبت به معدنی بطور معنی داری کمتر بود (05/0>p). اثر تیمارها بر گوارش پذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، ان-دی-اف و ای-دی-اف جیره معنی دار بود (05/0>p). گوارش پذیری این مواد مغذی در بره های مکمل شده با مخمر سلنیومی نسبت به سلنیت سدیم بیشتر بود (05/0>p)، اما اثر مقدار مکمل معنی دار نبود (05/0<p). بطور کلی نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد که از لحاظ عملکرد، ابقاء سایر عناصر و بسیاری از فراسنجه های خونی، تفاوت معنی داری بین تیمارهای دریافت کننده سلنیوم و گروه شاهد و همچنین بین تیمارهای با مخمر سلنیومی و تیمارهای با سلنیت سدیم وجود ندارد و با سطح 2/0 پی پی ام سلنیوم نیاز بره های در حال رشد مهربان، تأمین می شود. علاوه بر این به نظر می رسد که، مکمل آلی نسبت به مکمل معدنی و سطح 2/0 پی پی ام سلنیوم نسبت به سطح 4/0 پی پی ام بر بهبود فراسنجه های شکمبه و همچنین گوارش پذیری مواد مغذی جیره تأثیر مطلوب تری را دارد.
رضا علیمحمدی حسن فراتی
این تحقیق سعی دارد تاثیر بین آموزش های کوتاه مدت بر عملکرد کاری کارکنان در شرکت سیمان شهرستان شاهرود رامورد بررسی قرار دهد . در این راستا از تئوری هرسی وگلد اسمیت جهت بررسی عملکرد کاری کارکنان به عنوان چارچوب نظری تحقیق استفاده می شود . فرضیه اصلی مورد مطالعه عبارت است از : بررسی تاثیرآموزش های کوتاه مدت بر عملکردکاری کارکنان در شرکت سیمان شهرستان شاهرود است.متغیر مستقل ، آموزش های کوتاه مدت است . متغیر وابسته هم عبارت است از : عملکردکاری کارکنان با مولفه های : توانایی ، وضوح ، حمایت سازمانی ،ارزیابی ، اعتبار ومحیط جامعه آماری این تحقیق را کلیه کارکنان شرکت سیمان شهرستان شاهرود تشکیل می دهند که حجم نمونه این پژوهش شامل 214 نفر می باشد . روش جمع آوری اطلاعات شامل پرسشنامه 28 سوالی عملکردکاری می باشد . روشهای تجزیه وتحلیل با استفاده از آزمونهای آلفای کرونباخ ، کالماگروف - اسمیرنف ، تی تک نمونه ای ، تی مستقل و آنوا صورت پذیرفت . نتایج آزمون ها به این قرار است که آموزشهای کوتاه مدت بر تمامی مولفه های عملکرد تاثیر گذارست. مولفه های عملکرد در بین گروه های مورد مطالعه جمعیت شناختی نشان داد که: در ابعاد توانایی، وضوح، ارزیابی، اعتبار، محیط و عملکرد کلی بین کارکنان متأهل و مجرد تفاوت معناداری وجود دارد. در ابعاد اعتبار، محیط بین کارکنان بر اساس تحصیلات تفاوت معناداری می باشد .در بعد توانایی بر اساس سابقه خدمت تفاوت معناداری می باشد. در سایر ابعاد تفاوت معناداری مشاهده نشد.