دراین بررسی مهمترین مشخصات و خصوصیات بیست رقم از مهمترین ارقام انار منطقه ساوه ازنظر مقدار کل مواد محلول، مقدار اسیدیته قابل تیتراسیون، نسبت موادجامد محلول به اسیدیته، طعم، مزه، طول و قطر میوه، طول تاج، قطر گلو، ضخامت پوست میوه، وزن صد دانه و شدت رنگدانه مورد بررسی قرارگرفت . کلیه ارقام ازنظر طعم و مزه به سه گروه اصلی شیرین، ملس و ترش ، ازنظر رنگ پوست به سه گروه اصلی سیاه، زرد و قرمز، ازنظر ضخامت پوست به سه گروه نازک ، متوسط و کلفت و ازنظر دانه و رنگ نیز به پنج گروه تقسیم شدند.اندازه گیری مقدار قند، اسید و طعم نشان داد که مقدار اسیدیته قابل تیتراسیون درارقام شیرین نسبت به ارقام ترش و ملس ازتغییرات کمتری درفصل رویش برخوردار بود. گروه بندی ارقام به روش آماری تجزیه کلاستر آنها را در دو گروه اصلی شیرین (کم اسیدها) و ترش و ملس (پراسیدها) قرارداد که هرکدام از آنها به نوبه خود به دو زیر گروه دانه درشت و ارقام دانه متوسط تا کوچک تقسیم شدند.