نام پژوهشگر: الهام زایرزاده
بررسی اثر آنتی بیوتیکی نایسین به دو فرم آزاد و نانوانکپسوله شده در لیپوزوم در ماندگاری و کاهش جمعیت لیستریایی پنیر فراپالایش
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد
1388
الهام زایرزاده محمودرضا جعفری
الهام زایرزاده محمودرضا جعفری
بررسی اثر آنتی بیوتیکی نایسین به دو فرم آزاد و نانوانکپسوله شده در لیپوزوم در ماندگاری و کاهش جمعیت لیستریایی پنیر فراپالایش