چکیده ندارد.

کاه گندم یک ماده خام خوب برای تولید بیواتانول می باشد. زیرا کاه حاوی مقدار قابل ملاحظه ای سلولز می باشد. به طور کلی کاه گندم حاوی 38 الی50 درصد سلولز،23 الی 32 درصد همی سلولز و 15 الی 25 درصد لیگنین می باشد. در این تحقیق برای اینکه سلولز در دسترس آنزیم قرار گیرد، کاه گندم را با اعمال بخار آب در دماهای مختلف همراه با تخلیه ناگهانی و زمان اقامت های (3 الی 60) دقیقه پیش آمایش می شود. کاه پیش آمایش شده در دمای °c210 و زمان اقامت 10 دقیقه پس از واکنش با آنزیم مقدار بهینه تولید قند را حاصل می سازد. در این شرایط از هر کیلو گرم کاه گندم 30/177 گرم قند حاصل می گردد. کاه پیش آمایش شده با بخار/اسید استیک در دمای °c220 و زمان اقامت 8 دقیقه پس از واکنش با آنزیم مقدار بهینه قند برای این نوع پیش آمایش را حاصل می سازد. در این شرایط از هر کیلو گرم کاه گندم 1/244 گرم قند حاصل می گردد. همچنین کاه پیش آمایش شده با بخار/اتانول در دمای °c220 و زمان اقامت 5 دقیقه بیشترین مقدار قند را نسبت به دو نوع پیش آمایش قبلی حاصل می سازد. در این شرایط از هر کیلو گرم کاه گندم 3/264 گرم قند حاصل می گردد.