امروزه تصفیه پسابهای روغنی در صنایع پتروشیمی و روغن خوراکی از اهمیت بسار زیادی برخوردار میباشد . هدف از انجام این پایان نامه بررسی پارامتر های موثر بر میزان جداسازی روغن از امولسیون روغن در آب با استفاده از میدان الکتریکی است. پس از بررسی فرآیندها و کاربردهای آنها، نتایج تجربی بدست آمده در میدانهای dc , ac و پالس dc تحت میدان الکتریکی غیریکنواخت درولتاژهای متفاوت و در دماهای مختلف ارائه شده است. برای تهیه امولسیون از امولسیفایر به اندازه ppm 5-3 استفاده شد . برای جداسازی از 3 استوانه تودرتو جهت قرار گرفتن امولسیون , محلول الکترولیت و حمام آب استفاده شده است. با افزایش ولتاژ در جریانهای ac و dc و پالس dc راندمان جداسازی در میدان الکتریکی غیر یکنواخت افزایش می یابد .میزان جداسازی بسته به نوع پوشش الکترود ، نوع روغن ، میزان کسر حجمی روغن ، دما و تأثیر افزایش ولتاژ روی جداسازی متغیر می باشد, نتایج بدست آمده برای بنزن , تولوئن , روغن زیتون و روغن خوراکی نشان میدهد که شرایط بهینه برای اکثریت در ولتاژ 200v و دمای 50 درجه سانتیگراد میباشد . در این تحقیق توانستیم با داشتن امولسیون 4 درصد حجمی بنزن در آب و با استفاده از جریان پالس dc با ولتاژ200v در زمان 120 ثانیه به 95 درصد جداسازی برسیم.