جهت تعیین مقادیر مرجع برخی از الکترولیت ها و غیر الکترولیت های سرم خون ماهی سفید، خون گیری از ساقه ی دمی 25 ماهی نر و 25 ماهی ماده صید شده در صیدگاه رودخانه تجن انجام گرفت. پس از جدا کردن سرم مقادیر پارامترهای گلوکز، اوره، کراتینین، کلسترول، تری گلیسیرید، بیلی روبین، پروتئین تام، آلبومین، کلسیم و فسفر توسط دستگاه اتوآنالیزور و مقادیر سدیم و پتاسیم توسط دستگاه فلیم فتومتر اندازه گیری گردید. جهت مقایسه مقادیر، بین دو جنس نر و ماده از آزمون t-test و جهت تعیین همبستگی پارامترهای اندازه گیری شده از آزمون همبستگی پیرسون استفاده شد. کلیه مقادیر بر اساس میانگین ± خطای معیار بیان گردید. بر این اساس میزان هر پارامتر در کل جمعیت ماهی سفید: سدیم(3/2±175/6) و پتاسیم (1/6±9/9) میلی مول در لیتر، فسفر(7/1±24/1)، کلسیم(1±18/8)، گلوکز(17/3±146/8)، کلسترول(22/3±389/6)، تری گلیسیرید(16/5±334)، بیلی روبین تام(0/02±0/4)، بیلی روبین مستقیم(0/02±0/1)، اوره(0/7±23/2) و کراتینین(0/1±0/6) میلی گرم در دسی لیتر، پروتئین تام(0/4±5/1) و آلبومین(0/2±3/2) گرم در دسی لیتر بود از طرفی بر اساس نتایج بدست آمده، در ماهی سفید در مقادیر فسفر، کلسیم، سدیم، کلسترول، تری گلیسیرید، گلوکز، بیلی روبین تام و بیلی روبین مستقیم اختلاف معنی دار بین دو جنس نرو ماده وجود دارد. میزان پارامتر های کلسترول،تری گلیسیرید(p<0/001)، گلوکز، بیلی روبین تام(p <0/01) و بیلی روبین مستقیم( p<0/05) در جنس نر و مقادیر فسفر، کلسیم (p <0/01) و سدیم(p<0/05) در جنس ماده بالاتر بود.