نام پژوهشگر: زهرا وفاجو
زهرا وفاجو عبدالحمید علیزاده
تائورین (2- آمینو سولفونیک اسید) اسید آمینه ای است که در ساختار پروتئین به کار نمی رود و در بدن به صورت آزاد یافت می شود و می توان آن را در غلظت بالا در مغز و قلب و ماهیچه های اسکلتی و همچنین سیستم اعصاب مرکزی یافت. تائورین نقش مهمی در سلامتی بدن ایفا می کند (در بهبود بیماری های چشمی و قلبی و آنتی اکسیدانی و مغزی). از آنجایی که ما فهمیدیم که تائورین خواص آنتی اکسیدانی دارد تصمیم به سنتز مشتقاتی از آن با استفاده از مشتقات کتکول و هیدروکینون که این ها هم خود خواص آنتی اکسیدانی دارند گرفتیم به این امید که مشتقات سنتز شده این ها با تائورین در مورد خواص آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی بهبود یابد. ما در این پروژه علاوه بر سنتز خواص آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی چند مشتق سنتز شده در اینجا را نیز مورد بررسی قرار دادیم. سنتز این ترکیبات با استفاده از کولومتری در پتانسیل ثابت و همچنین جریان ثابت انجام شد و مکانیسم این واکنش ها متنوع هستند و شامل ec ,ece ,ecec ,ececec می باشد که از نتایج حاصل از بررسی رفتار (ولتامتری چرخه ای) تائید گردیدند. سادگی فرایند, بازیابی ساده محصولات, عدم استفاده از کاتالیست ها ویا واکنش گرهای فلزی, راندمان بالا وانتخابگری بالا و ic50 مناسب از مزیت های عمده این پروژه می باشد. . در تمامی این روشها محصولات واکنش به وسیله روشهای اسپکتروسکوپی نظیر ir, nmrو طیف سنجی جرمی شناسایی شدند.