در بخش اول این پروژه، مقادیر جزیی یون های آهن(iii) و وانادیوم(v) با توجه به قابلیت تشکیل کمپلکس آن ها با لیگاند کرومآزرول-اس و هم چنین هم پوشانی طیفی آن ها با یکدیگر، با روش افزایش استاندارد نقطه h به صورت هم زمان اندازه گیری شدند. روش افزایش استاندارد نقطه h یک روش کمومتریکسی است که از روش های اصلاح شده افزایش استاندارد به حساب می آید. اثر متغیرهای مختلف از جمله ph، نوع محیط مایسلی، غلظت محیط مایسلی و غلظت لیگاند کرومآزرول-اس مورد بررسی قرار گرفت. حد تشخیص برای آهن(iii) و وانادیوم(v) به ترتیب 0.0220 و 0.040 میکروگرم بر میلی لیتر به دست آمد. انحراف استاندارد نسبی برای پنج بار اندازه گیری مخلوط 0.6 میکروگرم بر میلی-لیتر از آهن(iii) و0.8 میکروگرم بر میلی لیتر از وانادیوم(v) به ترتیب 2.62 و 3.04 درصد بود. به منظور بررسی صحت روش، یون های آهن(iii) و وانادیوم(v) در نمونه های سنتزی با نسبت های غلظتی متفاوت بررسی شد. نتایج نشان داد که اندازه گیری هم زمان آهن(iii) و وانادیوم(v) با نسبت غلظتی آهن(iii) به وانادیوم(v) 1:20 تا 10:1 امکان پذیر است. روش مذکور برای اندازه گیری آهن(iii) و وانادیوم(v) به صورت رضایت بخشی در نمونه های زیستی و آب به کار برده شد. در بخش دوم پروژه، بهینه سازی شرایط استخراج آنتی اکسیدان های طبیعی از پوست میوه انار به کمک امواج فراصوت مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات اولیه نشان داد بهترین نتایج با نسبت حلال به جامد 50/1 و میانگین اندازه ذرات 0.25 میلی متر به دست می آید. تحت شرایط بهینه از روش سطح پاسخ (rsm) با طراحی مرکب مرکزی برای بررسی تاثیر متغیرهای درصد حلال، دما و زمان بر روی میزان استخراج آنتی اکسیدان ها استفاده شد. مقادیر بالای به دست آمده برای ظرفیت کل فنولی (8923.24mg ga/100gr dw )، توان آنتی اکسیدان برای کاهش یون آهن( (dw mmol fe2+/100 gr 63.375)، درصد مهار رادیکال آزاد 2،2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (83/52) و درصد راندمان استخراج (45/38) کارایی روش پیشنهادی را اثبات می کند.