نام پژوهشگر: زهرا پیامنی
زهرا پیامنی آرش جوانشیر خویی
کلرلا یک جلبک سبز تک سلولی از راسته ی chlorococcales و خانواده chlorellaceae می باشد. تحقیقات کاربردی و نیمه صنعتی موجود نشان می دهد که از این میکروجلبک در مبارزه با فقر غذایی در کشورهای عقب مانده، غذای دام، ماهی و طیور و ..... استفاده می گردد. هدف از انجام این پژوهش جداسازی و خالص سازی میکروجلبک کلرلا از آب های ساحلی استان هرمزگان به منظور استفاده در آبزی پروری بوده است. در این پژوهش ابتدا جلبک مورد نظر در آب های ساحلی بندرعباس جمع آوری و شناسایی گردید. سپس با استفاده همزمان از روش رقیق سازی سریالی و کشت جامد جداسازی و با استفاده از روش درمان آنتی بیوتیکی خالص سازی شد. پس از خالص سازی میکروجلبک در شوری های 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40، 45 و 50 گرم در لیتر کشت شد. پس از پایان دوره کشت، آنالیز بیوشیمیایی شامل سنجش میزان پروتئین به روش میکروکجلدال انجام شد. همچنین نمودار رشد این جلبک در شوریهای اعمال شده مورد بررسی قرار گرفت. آنالیز نتایج بدست آمده از اثر شوری بر میزان رشد(محاسبه شده به روش شمارش تعداد سلول در میلی لیتر) میکروجلبک کلرلا خالص سازی شده از سواحل بندرعباس با تست آماری اختلاف میانگین ها از طریق آنالیز واریانس یک طرفه انجام شد که مشخص گردید میانگین تعداد سلول کلرلا در میلی لیتر در طی 10 روز کشت، در 9 تیمار مورد مطالعه با وجود 95% دارای اختلاف معنی دار است( p < 0/05 ). در شوری 25 گرم در لیتر بیشترین رشد دیده شد و مشخص گردید شوری بین 20 تا 30 گرم در لیتر دامنه شوری بهینه برای رشد این جلبک است. اگرچه تغییرات میزان پروتئین با افزایش شوری سیر صعودی داشته اما میانگین میزان پروتئین کل پس از طی 10 روز کشت، در 9 تیمار دارای اختلاف معنی دار نیست.( p > 0/05 ) البته میزان پروتئین جلبک در حدی بود که بتوان از آن به عنوان یک منبع پروتئین در جیره غذایی آبزیان استفاده کرد.