نام پژوهشگر: حسن افشاری جویباری
بررسی فرایند خشک کردن خرما و جایگزینی گلیسرول به جای آب به منظور بهبود بافت آن
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی
1387
حسن افشاری جویباری عسگر فرحناکی
حسن افشاری جویباری عسگر فرحناکی
چکیده ندارد.