چکیده فعالیت شرکتها و شرکتها، امروزه در محیطی به مراتب پیچیده تر از گذشته انجام می شود و شرکتهایی که نتوانند زودتر و سریع تر از رقبا از خود عکس العمل نشان دهند و در مقابل تغییرات متعدد و تأثیر گذار محیطی از جمله قوانین و مقررات، تجارت خارجی و غیره از خود واکنش درست و به موقع نشان دهند ، امیدی به بقا نخواهند داشت. علاوه بر عوامل مهم و تأثیرگذار محیط خارجی شرکتها، مجموعه مزیتها و نقاط ضعف آنها نیز نقشی تعیین کننده در دوام و بقای فعالیت آنها دارد.این امر بخصوص با مشاهده بحرانهای ملی و منطقه ای که در ابعاد گوناگونی حادث شده است بیش از پیش قابل توجه می باشد. در همین راستا اگر شرکتها ، سیاست منظم و یکپارچه ای را در جهت برنامه ریزی و مدیریت استراتژیک مجموعه خود به نحوی اثربخش بعمل نیاورند و در قالب برنامه های بنیادین دست به ایجاد هماهنگی ها و رعایت اولویتها نزنند، از وقوع بی برنامگی ها در سطح شرکت نمی توانند جلوگیری کنند. هدف این پایان نامه، طراحی و توسعه یک رهیافت نظام مند و ساده با استفاده از ابزار qfd است که برای طراحی راهبردهای شرکتی و تبدیل آن به استراتژی های وظیفه ای بکار می رود. در این تحقیق تلاش شده است چند مفهوم با یکدیگر ترکیب شوند؛ مفاهیمی مانند استراتژی با دیدگاه فرآیندی ، استـراتژی عملیاتی وگسترش عملکرد کیفیت بکار گرفته خواهند شد تا در نهایت رهیافتی توسعه پیدا کندکه ابزار مناسبی برای مدیران و مشـاوران مدیریت و مهندسی است. این ابزار براساس استفاده از qfd در فرموله کردن استراتژیها و ترجمه آن به شاخص های عملکردی طراحی شده است. این تحقیق در پنج فصل انجام شده است. در فصل اول،ضمن بیان مساله و اهمیت نقش استراتژی در بقای شرکت ها اهداف تحقیق بیان می شود ، بخش اول فصل دوم مرور ادبیات تحقیق در زمینه استراتژیک بوده وبه آشنایی با مدل qfd دربخش دوم و آشنایی با صنعت پلاستیک در بخش سوم پرداخته همچنین در فصل سوم این پایان نامه، توضیحی در مورد روش گرد آوری اطلاعات و گامهای اجرایی طرح پرداخته، در فصل چهارم، با استفاده از مدل فوق به کمک ماتریس خانه کیفیت در مراحل مختلف به اولویت بندی استراتژیها از سطح کلان تا وظیفه ای پرداخته؛ در فصل پنجم نتایج طرح فوق بیان شده همچنین پیشنهاداتی برای تحقیقات آینده پیشنهاد گردیده است. کلید واژه ها: استراتژی– تدوین استراتژی– برنامه ریزی استراتژیک- مدل qfd– ماتریس خانه کیفیت- نقاط قوت وضعف – نقاط فرصت وتهدید

در این پژوهش، تأثیر پوشش خوراکی مرکب، متشکل از آلژینات (در محدوده غلظت 2.5-0 درصد وزنی بر حجمی)، ژل آلوئه ورا (1-0 درصد وزنی بر حجمی) و صمغ زدو (4-0.5 درصد وزنی بر حجمی) حاوی مقادیر ثابتی از عوامل ضد قهوه ای شدن اسید آسکوربیک و اسید سیتریک (هریک در غلظت 1 درصد وزنی بر حجمی)، کلرید کلسیم به عنوان عامل ایجادکننده اتصالات عرضی (2 درصد وزنی بر حجمی) و گلیسرول در نقش پلاستیسایزر (8 درصد حجمی بر حجمی) بر شاخص های کیفی میوه انجیر نیمه مرطوب طی 4 ماه ذخیره سازی بررسی گردید. برای مطالعه تأثیرگذاری سه فاکتور مخلوط و یک فاکتور کمی پیوسته (زمان نگهداری) از طرح مرکب استفاده شد. آزمون هایی از قبیل درصد رطوبت، مواد جامد محلول کل، پارامترهای رنگ، بافت، فعالیت آنتی اکسیدانی و فنل کل، فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز و پراکسیداز و همپنین آزمون میکروبی اندازه گیری گردید. با توجه به نتایج مطالعات، غلظت بهینه ترکیب صمغ ها در پوشش خوراکی در ماکزیمم زمان نگهداری به شرط حفظ ویژگی های کیفی، 2.188 درصد وزنی بر حجمی آلژینات، 0 درصد وزنی بر حجمی آلوئه ورا و 1.812 درصد وزنی بر حجمی زدو انتخاب گردید. از طرفی چنانچه در بهینه سازی فاکتورها بازه زمانی 120-90 روز در نظر گرفته شود، غلظت بهینه شامل 0 درصد وزنی بر حجمی آلژینات، 1 درصد وزنی بر حجمی آلوئه ورا و 3 درصد وزنی بر حجمی زدو می باشد. به طور کلی، روند بهینه سازی پوشش خوراکی، توانایی ژل آلوئه ورا و صمغ زدو را در حفظ نسبی خصوصیات کیفی میوه انجیر نیمه مرطوب طی 4 ماه ذخیره سازی، آشکار ساخت.

این پایان نامه چند روش تکراری برای حل یک معادله ی عملگری روی یک فضای هیلبرت جدایی پذیر h که مجهز به یک g-قاب می باشد، ارائه می کند.