استخراج عصاره جلبک دریایی ‏‎- rhodophyta‏ ‏gracilaria‏ و ارزیابی اثرات ضد باکتریایی آن

با افزایش مقاومت میکروبی و هزینه های سنگین ‏درمان بیماری همراه با تقاضای مصرف کنندگان برای فرآورده های عاری از ‏دارو و محدودیت استفاده از این داروها در بسیاری از کشورها، ‏محققان به دنبال یافتن ترکیباتی، برای جایگزینی آنتی ‏بیوتیک ها هستند. جلبک های دریایی ترکیبات ‏ضدباکتریایی هستند که منجر به توسعه آنتی بیوتیک های جدید شدهاند. با ‏توجه به نقش مهم جلبک ها در کنترل باکتری های بیماریزا و وجود ‏منابع عظیمی از جلبکها در شمال و جنوب کشور این ‏تحقیق با هدف شناخت خواص عصاره های متانولی و آبی جلبک ‏gracilaria ‎salicornia‏ علیه باکتری های گرم ‏مثبت ‏staphylococcus aureus‏، ‏micrococcus luteus‏ وbacillus subtilis ‎‏ و باکتریهای گرم منفی ‏pseudomonas aeruginosa، ‏escherichia coli ‎‏ و ‏‎ aeromonas hydrophilaانجام شد. جلبک مورد مطالعه از ‏سواحل شمال شرق جزیره قشم جمع آوری و به آزمایشگاه منتقل شد. پس از طی مراحلی از جلبک پودر شده با حلال های ‏آب و متانول عصاره گیری به عمل آمد. فعالیت ضدباکتری با استفاده از روش ‏well diffusion‏ مورد ارزیابی قرار گرفت و ‏فعالیت آنتی اکسیدانی با روش بازدارندگی رادیکال ‏dpph‏ انجام شد با توجه به غلظت های مختلف ‏عصاره ها (50، 100، ‏‏200، 300) اندازه هاله عدم رشد باکتری ها بین 5 تا 45 میلی متر متغیر بود.‏ عصاره های آبی و متانولی جلبک ‏‎. salicornia‏‎ gاز خاصیت آنتی ‏اکسیدانی کمی برخوردار بود.‏