بررسی آثار اقتصادی هدفمندی یارانه ها بر میزان بهره وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی در استان یزد

به منظور بررسی بهره وری نهاده ها در تولید مرغ گوشتی قبل و بعد از اجرای طرح هدفمندی یارانه ها در مرغداری ها گوشتی استان یزد، تعداد 50 واحد مرغداری گوشتی انتخاب و مورد آزمون قرار گرفتند. نتایج این مطالعه نشان می دهد میانگین قیمت هر کیلوگرم دان قبل و بعد از هدفمندی یارانه ها به ترتیب برابر 5500 و 14000 ریال بود. میانگین هزینه دان به ازای هر قطعه مرغ قبل از هدفمندی یارانه ها 28900 ریال و بعد از آن 73244 ریال بود. میانگین قیمت جوجه یکروزه قبل و بعد از هدفمندی یارانه ها به ترتیب برابر 5580 و 12000 ریال بود. میانگین هزینه جاری به ازای هر قطعه مرغ قبل و بعد از هدفمندی یارانه ها به ترتیب برابر 31487 و 80332 ریال بود. میانگین هزینه کل، درآمد کل و سود به ازای هر کیلوگرم مرغ قبل از هدفمندی به ترتیب 15852، 20420 و 4568 ریال و بعد از هدفمندی 38600، 41557 و 2957 ریال بود. بیشترین سهم هزینه نهاده ها از هزینه کل در قبل و بعد از هدفمندی مربوط به دان بود (حدود76 تا 79 درصد). سهم نهاده سوخت از هزینه کل قبل از هدفمندی یارانه ها 008/0 بود که بعد از هدفمندی این مقدار به 050/0 رسید. شاخص بهره وری جوجه در قبل و بعد از هدفمندی یارانه ها به ترتیب برابر 44/3 و 16/1 بود که این کاهش به دلیل افزایش قیمت جوجه از 558 تومان قبل از هدفمندی یارانه ها به 1200 تومان بعد از هدفمندی می باشد. شاخص بهره وری دان نیز بعد از هدفمندی کاهش پیدا کرد و از 60/0 قبل از هدفمندی به 22/0 رسید. با توجه به افزایش بیش از 2 برابری هزینه تهیه دان بعد از هدفمندی یارانه ها و کاهش درآمد ناخالص، شاخص بهره وری دان به شدت کاهش یافت. شاخص بهره وری کل، برای واحدهای تولیدی قبل از هدفمندی یارانه ها برابر با 14/2 و این شاخص در بعد از هدفمندی یارانه ها برابر با 80/1 بود. این به این معناست که به ازای یک ریال هزینه در واحدهای مرغداری مورد مطالعه به ترتیب 14/2 و 80/1 ریال بازده ایجاد شده است. به طور کلی، تمامی شاخص های بهره وری به جز شاخص بهره وری نیروی کار و هزینه شاغلین بعد از هدفمندی یارانه ها کاهش چشمگیری داشت. شاخص بهره وری کل نیز 9/15 درصد کاهش پیدا کرد. کلمات کلیدی: بهره وری، هدفمندی، یارانه، پرورش مرغ گوشتی