بررسی اثر مصرف سطوح مختلف روغن کتان (بذرک) بر عملکرد، تجزیه پذیری جیره، قابلیت هضم، برخی از فراسنجه های خونی، تولید گاز و برخی از صفات کمی و کیفی گوشت در بره های پرواری

جیره ها از نظر انرژی قابل متابولیسم و پروتئین قابل متابولیسم مشابه بودند. جیره های آزمایشی اثر معنی داری بر مصرف ماده خشک نداشتند اما نتایج این آزمایش نشان داد که گروه تغذیه شده با جیره حاوی 5/4 درصد روغن کتان بیشترین تأثیر منفی را بر قابلیت هضم مواد مغذی جیره کاملاً مخلوط داشت (05/0>p). در پایان آزمایش 12 رأس از بره ها برای تعیین خصوصیات فیزیکی و ترکیب شیمیایی لاشه کشتار شدند. جیره حاوی 5/4 درصد روغن کتان باعث ایجاد اختلاف معنی دار در برخی از خصوصیات لاشه بره ها از جمله وزن لاشه پر، وزن لاشه گرم، وزن لاشه سرد نسبت به تیمار شاهد شد (05/0>p). روغن کتان سبب افزایش اسید لینولئیک، اسید لینولنیک و نسبت اسیدهای چرب غیراشباع به اسیدهای چرب اشباع چربی داخل ماهیچه ای شد (05/0>p). همچنین استفاده از جیره حاوی روغن کتان در سطح 5/4 درصد تاثیر معنی داری بر فراسنجه های خونی و تولید گاز متان داشتند.