بررسی اثرات درمانی جیره ی غذایی حاوی اسپیرولینا ( spirulina ) بر تغییرات پارامتر های بیوشیمیایی ناشی از مسمومیت مزمن با سیانید در برخی بافت های کپور معمولی (cyprinus carpio )

سیانید یک ترکیب سمی قوی است که انتشار محیطی گسترده ای دارد . مسمومیت و مرگ ومیر ناشی از سیانید در انسان ، حیوانات اهلی و وحشی , پرندگان و ماهیان گزارش گردیده است. در این مطالعه تعداد 120 عدد ماهی کپور معمولی سالم تهیه گردید و به چهار گروه 30 تایی تقسیم شدند .گروه 1به عنوان کنترل ، گروه 2 در تماس با 0/4 ppm پتاسیم سیانید و گروه 3 تحت تاثیر 10% اسپیرولینا در رژیم غذایی به همرا ه سیانید برای مدت 30 روز و گروه 4 هم فقط 10% اسپیرولینا دریافت کرد . kcn به طور معنی داری (0/05> p) باعث افزایش ast و alt کبد ، ldh کلیه و ast مغز در مقایسه با گروه کنترل شد. به هر حال سیانید ارتباط معنی داری بر روی فعالیت آلکالین فسفاتاز و رودنیز نداشت. تجویز اسپیرولینا در گروه 3 به طور موثری سطوح ldh کلیه و ast مغز را کاهش داد ، تا حدی که اختلاف معنی داری با گروه کنترل نداشت . همچنین افزایش قابل توجه میزان mda در بافت کبد ، کلیه و مغز کپور معمولی به دنبال تماس با سیانید مشاهده گردید ، علاوه بر این مسمومیت با سیانید باعث افزایش گروه های کربونیل پروتئین ها در بافت کبد و کلیه شد ، اگرچه این افزایش فقط در کلیه معنی دار بود . مصرف اسپیرولینا در گروه 3 به طور موثری سطوح mda را در کبد ، کلیه و مغز کاهش داد و همچنین موجب کاهش گروه های کربونیل پروتئین ها در بافت کلیه شد طوری که میزان این پارامتر ها اختلاف معنی داری با گروه کنترل نداشتند . بنابر این نتایج این مطالعه نشان می دهد که اسپیرولینا ممکن است اثرات درمانی و پیشگیری کننده بر روی مسمومیت با سیانید در ماهی کپور داشته باشد .