پیامد افزودن گیاه چویل بر چربی شکمی و عملکرد جوجه های نر گوشتی

چکیده برای بررسی اثر گیاه دارویی چویل بر چربی درون شکمی و عملکرد، 476 جوجه ی گوشتی سویه ی کاب 500 به طور تصادفی به 7 تیمار با 4 تکرار و 17 قطعه جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. به جوجه ها جیره پایه یکسانی با 0 درصد (شاهد)، 4/0 و 8/0 درصد از پودر چویل در روزهای 1 تا 28، 29 تا 42 و 1 تا 42 روزگی، خورانده شد. نتایج بر عملکرد نشان داد که 4/0 و 8/0 درصد چویل به طور معنا داری خوراک مصرفی را کاهش داد (05/0p<). میانگین اضافه وزن روزانه به طور معناداری در روزهای 1 تا 28 روزگی تحت تاثیر تیمارهای مورد آزمایش بود و گروه شاهد بیشترین و گروه 8/0 درصد چویل کمترین اضافه وزن روزانه را داشتند و تفاوت معناداری بین گروه 4/0 درصد و دیگر گروه ها وجود نداشت (05/0p<). ضریب تبدیل غذایی (fcr) به طور معناداری تحت تأثیر تیمارها قرار گرفت و بیشترین fcr در 1 تا 28 روزگی متعلق به گروه شاهد بود و بقیه گروه ها (4/0درصد و 8/0درصد چویل) fcr کمتری داشتند. بیشترین اضافه وزن روزانه متعلق به گروهی بود که 8/0درصد چویل در 29 تا 42 روزگی خورده بودند و بقیه گروه ها اضافه وزن کمتری داشتند. بیشترین fcr مربوط به تیمار شاهد و تیماری بود که در دوره ی آغازین 4/0درصد چویل خورده بودند (1 تا 28 روزگی)، بقیه گروه ها به طور معناداری کمترین fcr را داشتند، بجز گروهی که 4/0درصد چویل در دوره ی پایانی خورده بودند (29 تا 42 روزگی). چربی درون شکمی به طور معناداری در 28 روزگی، تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت، اما در 42 روزگی تفاوت های معناداری بین تیمارها وجود داشت (05/0p<). بیشترین چربی درون شکمی متعلق به گروه s4/0 و کمترین متعلق به گروه های a8/0 و f8/0 بود. تری گلیسرید، کلسترول، ldl و vldl به طور معناداری در42 روزگی تحت تأثیر تیمارها قرار گرفتند. در 42 روزگی، بیشترین tg و vldl متعلق به گروه شاهد بود و گروه 4/0 و 8/0درصد چویل، tg و vldl کمتری داشتند. بیشترین کلسترول متعلق به گروه 4/0درصد چویل بود و گروه 8/0درصد چویل کمترین کلسترول را داشت. بیشترین ldl متعلق به گروه 4/0درصد چویل بود و به ترتیب گروه شاهد و 8/0درصد چویل ldl کمتری داشتند. در 42 روزگی، تفاوت معناداری در رابطه با tg، کلسترول، hdl و ldl و vldl بین تیمارها قرار گرفت. چویل اثرات معنادار مثبتی بر فلور طبیعی روده در سن 28 و 42 روزگی داشت. در هضم روده ای، جمعیت لاکتوباسیلوس به طور قابل ملاحظه ای با افزودن 4/0درصد یا 8/0درصد چویل افزایش یافت، اما اشرشیاکولی، در سن 28 روزگی به طور معنا داری کاهش یافت (05/0p<). در 42 روزگی، بیشترین جمعیت لاکتوباسیلوس در تیمار a4/0 مشخص شد و کمترین جمعیت در تیمار شاهد مشاهده شد و بیشترین جمعیت اشرشیاکولی در تیمار شاهد و به مقدار کمتر در تیمارهای a4/0 و s8/0 مشاهده شد. تیترهای آنتی بادی در برابر srbc به طور معناداری تحت تأثیر تیمارها بود و گروه شاهد کمترین و بقیه گروه ها igy بیشتری داشتند. بیشترین igy و ig کل در تیمار f4/0 مشاهده شد و کمترین در تیمار شاهد مشاهده شد. این آزمایش نشان داد که چویل اثرات مفیدی دارد، با این حال تحقیقات بیشتر ممکن است برای درک بهتر اثرات مفید باشد. کلمات کلیدی: جوجه گوشتی، چویل، عملکرد، چربی درون شکمی، سامانه ایمنی، فلور میکروبی.