ارزیابی ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی گیاه سیلو شدهkochia scoparia به روش آزمایشگاهی

به منظور بررسی عمل آوری گیاه هالوفیت کوشیا سیلو شده و تعیین ترکیب شیمیایی، آزمایش تولید گاز و کشت ثابت آن، این تحقیق در 3 مرحله انجام شد. در مرحله اول سیلو های آزمایشی با استفاده از افزودنی های اوره، ملاس، مایع شکمبه و اسید سولفوریک در 2 سطح نیم ویک درصد در طی 60 روز سیلو شد و سپس ترکیب شیمیایی آن ها بررسی گردید. اوره موجب افزایش معنی دار میزان adf و ndfو نیتروژن آمونیاکی شد(p<0.05). با افزایش سطح مایع شکمبه در سیلاژ مقدار نیتروژن آمونیاکی وndf کاهش و درصد adf افزایش یافت. میزان ndf وadf سیلوی حاوی ملاس نسبت به سیلوی شاهد کاهش معنی داری داشت(p<0.05). میزان نیتروژن آمونیاکی ماده آلی وph سیلوهای عمل آوری شده با اسید با افزایش سطح اسید به طور معنی داری کاهش یافت(p<0.05). در مرحله دوم جهت تعیین مولفه های تخمیر از روش تولید گاز استفاده شد. در 24 ساعت اول انکوباسیون آزمایش تولید گاز سیلوی عمل آوری شده با یک درصد اسید سولفوریک بالاترین میزان و در پایان 120 ساعت، سیلوی عمل آوری شده با 5/0درصد مایع شکمبه بالاترین میزان گاز تولیدی را نشان داد. میزان انرژی قابل متابولیسم، انرژی خالص، اسید های چرب کوتاه زنجیر و قابلیت هضم ماده آلی در سیلوی عمل آوری شده با سطوح یک و 5/0 درصد اسید سولفوریک از سایر سیلوها به صورت معنی داری بالاتر بود(p<0.05). جهت ارزیابی قابلیت هضم ماده خشک و ndf از روش کشت ثابت استفاده شد. میزان قابلیت هضم ndf در سیلوی یک درصد اوره از سایرین بالاتربود درحالی که کمترین میزان در سیلوی یک درصد ملاس مشاهده شد. با توجه به ترکیبات شیمیایی گیاه کوشیا و مولفه های تعیین شده در این آزمایش می توان نتیجه گیری کرد که این ماده خوراکی می تواند به عنوان جایگزین مناسبی در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد.لیکن آزمایشات تکمیلی برای بررسی میزان خوشخوراکی و تعیین سطح مصرف و عوارض جانبی مصرف آن بر عملکرد و سلامت دام نیازمند تحقیقات بیشتر می باشد.