اثر عصاره گیاه لرگ (pterocarya fraxinifolia spach) درکنترل آلودگی قارچی تخم قزل آلای رنگین کمان

گیاه لرگ با نام علمی .pterocarya fraxinifolia spach بومی منطقه ی قفقاز و سواحل شمال ایران تا اوکراین است. اگرچه اطلاعات زیادی از ترکیبات شیمیایی و فعالیت زیستی عصاره این گیاه وجود ندارد، برخی از فعالیتهای ضد قارچی و ضد باکتریایی عصاره های برگهای این گیاهمعلوم شده و حتی اثر ضد لاروی این عصاره بر روی گونه یaedesaegypti شناخته شده است. هدف از این تحقیق ارزیابی فعالیت ضد¬قارچی عصاره برگ و دانه درخت لرگ بر روی دو قارچ ساپرولگنیا و فوزاریوم، قارچ¬های ساپروفیت تخم ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان، با استفاده از روش چاهک¬گذاری بوده است. عصاره¬هایلرگ با غلظت¬های 100، 50، 25، 5/12، 25/6 میلی¬گرم بر میلی¬لیتر در حجم 50 میکرولیتر بر روی این قارچ¬های محیط¬های انکوباسیون اثر داده شده و رشد آن¬ها برای یک هفته مورد مشاهده قرار گرفت. از نیستاتین یک درصد به عنوان شاهد مثبت و از متانول خالص یا آب مقطر به عنوان شاهد منفی استفاده شد.نتایج نشان داد که مواد موجود در عصاره آبی دانه، برگ¬های جوان و غیرجوان لرگ دارای خواص ضد قارچی بیشتری نسبت به عصاره های متانولی بر روی قارچ ساپرولگنیا و فوزاریوم می باشد. نتایج حداقل غلظت بازدارندگی عصاره¬های دانه، برگ جوان و برگ غیرجوان لرگ روی هر دو قارچ باهم متفاوت بود بنابراین به نظرمی¬رسد ماده موثره ضدمیکروبی در ارتباط مستقیم با تمایز بافت و اندام است.