بررسی اثر روغن زیتون ارگانیک فوق بکر ازن دار شده روی کیست ژیاردیا لامبلیا

چکیده فارسی عنوان : بررسی اثر روغن زیتون ارگانیک فوق بکر ازن دار شده روی کیست ژیاردیا لامبلیا استاد راهنما : دکتر رضا قاسمی خواه، دکترای تخصصی انگل شناسی، استادیار دانشگاه اساتید مشاور: دکتر زهرا اسلامی راد، دکترای تخصصی انگل شناسی، استادیار دانشگاه دکتر حسین سرمدیان، متخصص بیماریهای عفونی، دانشیار دانشگاه دکتر هادی شفیعی ، دکترای تخصصی شیمی ، استادیار دانشگاه نگارش و پژوهش : نجمه سادات بلند نظر مقدمه ژیاردیا لامبلیا از شایع ترین انگل های روده ای در ایران بخصوص نواحی شمالی است که از تمام نقاط دنیا گزارش شده است. میزان الودگی آن در مناطق مختلف جهان از 1 تا 25 درصد متفاوت است. عامل ژیاردیازیس، یک انگل بیماری زای تاژک دار است که در سراسر جهان و در آب و هوای معتدل و گرمسیری یافت می شود و می تواند باعث بیماری اسهال به خصوص در کودکان و سوء جذب روده ای و از دست دادن وزن شود. با توجه به انتظار مقاومت انگل به دارو در کشور ما، پیشگیری و درمان این بیماری بویژه در کودکان بسیار ضروری است. روش کار غربالگری افراد مبتلا به ژیاردیا خصوصاً کارکنان بخشهای تولید غذا بصورت دوره ای در مراکز بهداشت هر شهرستان انجام شد و طبق هماهنگی قبلی با مرکز بهداشت شهرستان اراک نمونه های جمع آوری شده به آزمایشگاه محل کار ارسال شدند. نمونه ها از جهت وجود کیستهای سالم و فراوان از طریق اسمیر مدفوع مشاهده و تایید شد. در 7 لوله فالکون که حاوی 500 میکرولیتر از روغن ارگانیک فوق بکر ازن دار شده 12 ساعته (گروه1) ،24 ساعته (گروه2) ، 36 ساعته (گروه3) ،48 ساعته (گروه4) ، 60 ساعته (گروه5) ، روغن زیتون ازن دار نشده (گروه6) و سرم فیزیولوژی (گروه7) می باشد ،به میزان 300 میکرولیتر از محلول کیست تخلیص شده ژیاردیا اضافه کرده و در دمای محیط قرار داده و هر چهار ساعت یک بار تا جایی که به مرگ و میر 100% برسیم از طریق رنگ آمیزی و میکروسکوپ نوری مشاهده می کنیم.جهت تاثیرگذاری ماده موثره می بایست رنگ آمیزی کیست ها با استفاده از ائوزین انجام شود. جهت رنگ امیزی ابتدا لوله حاوی روغن و کیست را در سانتریفیوژ با دور rpm 1500 به مدت یک دقیقه قرار داده و کیست در پایین لوله و روغن در سطح بالایی قرار می گیرد. سپس روی لام یک قطره از رنگ ائوزین ریخته و با استفاده از سمپلر به میزان 50 میکرولیتر از کیست برداشته به رنگ اضافه کرده و بمدت یک دقیقه صبر کرده و سپس با عدسی 40 میکروسکوپ نوری مشاهده می کنیم. با شمارش کل کیست ها و کیست های رنگ شده به میزان کشندگی روغن زیتون ارگانیک فوق بکر ازن دار شده پی برده شد. یافته ها بین گروه های مختلف با غلظت های متفاوت و میانه زمان رسیدن به کشندگی100% اختلاف معناداری وجود داشت(01/0 p-value <). زمان بعنوان یک عامل مثبت با ضریب رگرسیونی و p-value قابل توجه در مطالعه نشان داده شد. به عبارت دیگر در هرکدام از گروهها با گذشت زمان تا 48 ساعت درصد کشندگی بطور معنی دار افزایش یافت. غلظت های مختلف ازن در هر زمان اندازه گیری ، نسبت به گروه سرم (گروه7) درصد کشندگی مختلف و معنی داری را نشان دادند بگونه ای که با افزایش غلظت درصد کشندگی نسبت به سرم(گروه7) افزایش می یافت. تنها در گروه 12 ساعته (گروه1) طی 48 ساعت اول مطالعه ارتباط بصورت معنی دار افزایش نیافت. البته اختلاف معنی دار در این گروه نسبت به سرم (گروه7) در درصد کشندگی با گذشت زمان خود را نشان داد. گروه های مختلف با در نظر گرفتن زمان نسبت به هم و نسبت به سرم در درصد کشندگی اختلاف معنی داری داشتند و ضریب رگرسیون با افزایش غلظت بطور واضحی افزایش می یافت و این از تاثیر روغن زیتون ازن دار شده روی کیست ژیاردیا خبر می داد. نتیجه گیری نتایج حاصل از مطالعه ما نشان داد که ازن می تواند در قالب روغن زیتون ارگانیک فوق بکر با ماندگاری بالا نتیجه مطلوبی را در از بین بردن کیست ژیاردیا لامبلیا، این انگل شایع بگذارد. کلمات کلیدی انگل ژیاردیا لامبلیا، روغن زیتون ارگانیک فوق بکر، ازن