تحلیل مردم شناختی آیین غذا خوردن (مطالعه موردی منطقه 1 و 12 تهران)

پایان نامه
چکیده

اهداف مورد نظر در این پژوهش مطالعه آیین غذا خوردن، بررسی شیوه ها و آیین غذا خوردن در تهران قدیم و مقایسه آن با امروز، بررسی دیدگاه و توصیه های دین اسلام در ارتباط با فرهنگ و رفتارهای مردم، بررسی تاثیرات آیین های غذا خوردن امروزی بر ساختار و روابط درون خانواده ها می باشد. در پایان با مطالعه آیین غذا خوردن به این نتیجه می رسیم که با وجود بسیاری از تشابهات فرهنگی در عمل غذا خوردن میان سراسر مردم جهان، ایرانیان از رسوم خاص و اعتقادات منحصر به فردی برخوردار هستند که در طی سالها و مرور زمان، رفته رفته مورد بی توجهی قرار گرفته است. برای پیشگیری از این اتفاق، ثبت این آداب و مهمتر از آن حفظ کانون خانواده همراه با تمام ملزومات آن که همدلی و صمیمیت و... را می طلبد باید به سنت ها و اعتقادات گذشته پایبند مانیم و از تغییرات تکنولوژی به نحوی مثبت و درست استفاده کنیم. واژگان کلیدی:آداب، آیین، فرهنگ، غذا خوردن، خانواده.

منابع مشابه

تحلیل و ارزیابی مؤلفه‌های کیفیت زندگی در کانون‌های جرم خیز (مطالعه موردی: منطقه 12 شهر تهران)

هدف از تدوین این مقاله تحلیل و ارزیابی مؤلفه‌های کیفیت زندگی در کانون‌های جرم خیز منطقه 12 شهرداری تهران است. روش کار در این تحقیق با رویکرد توصیفی- تحلیلی و جمع‌آوری اطلاعات بر اساس مطالعات کتابخانه‌ای (اسنادی)، مشاهدات میدانی است. ابتدا با استفاده از داده‌های جرائم سرقت به کمک نرم‌افزار ArcGIS از طریق اکستنشن تخمین تراکم کرنل، کانون‌های جرم خیز مشخص گردید، سپس از بین جامعه آماری 400 پرسش‌نامه...

متن کامل

شناسایی و تحلیل مکانی کانون‌های جرم‌خیز در کلان‌شهرها مطالعه موردی: منطقه 12 کلان‌شهر تهران

این پژوهش، با هدف شناسایی و تحلیل مراکز جرم‌خیز کیف‌قاپی و جیب‌بری در منطقة 12 کلان‌شهر تهران، با استفاده از مدل‌های آماری و سامانه اطلاعات جغرافیایی انجام شده است. روش پژوهش، توصیفی‌تحلیلی و از نوع کاربردی است و برای شناسایی الگوهای فضایی توزیع جرایم مورد نظر، از آزمون‌های آماری تحلیل فضا شامل شاخص خودهمبستگی فضایی و شاخص موران، و برای تشخیص مراکز جرم‌خیز شهری از روش تخمین تراکم کرنل استفاده ش...

متن کامل

تحلیل مردم شناختی نوگرایی در پوشاک ( مطالعه موردی دختران 25 تا 18 ساله در منطقه 1 تهران )

مد پاسخی است به یک نیاز فطری که ما آن را به نام تنوع طلبی، زیبا خواهی، کمال جویی و نوگرایی می شناسیم. مد اتفاقی نیست که دیروز و امروز پدید آمده باشد، بلکه همیشه در طول تاریخ بشر بوده، هست و خواهد بود. وگرنه عادات، رفتارها، سنن و ظاهر انسان ها اکنون نیز به همان صورت باستانی و سنتی خود دست نخورده باقی می ماند.بی گمان یکی از خصوصیات انسانی میل به متفاوت بودن و تمایز از دیگران به خصوص در دوران نوجو...

15 صفحه اول

تحلیل زمانی- مکانی آسیب ­ های اجتماعی مرتبط با مواد مخدر (مطالعه موردی: منطقه 12 شهر تهران)

تحلیل فضایی آسیب­های اجتماعی شهری  به شناسایی الگوهای رفتار مجرمانه، کشف کانون­های آسیب‏خیز و در نهایت به تغییر این شرایط و خلق فضاهای مقاوم در برابر آسیب­های اجتماعی و رفع آسیب­های شهری کمک می­کند. در واقع، توجه به مکان، به عنوان عامل بی واسطه در وقوع آسیب­های اجتماعی، در مقایسه با عوامل فردی یا ساختاری این امکان را محقق می­سازد تا راهکارهای عملی­تری برای پیشگیری از آسیب­های اجتماعی ارایه شود....

متن کامل

بررسی و تحلیل مردم شناختی همیاری و مشارکت مردان در خانواده (مطالعه موردی منطقه 8 تهران)

موضوع پژوهش حاضر بررسی و تحلیل مردم شناختی همیاری و مشارکت مردان در خانواده می باشد. روش تحقیق، در این پژوهش تلفیقی از ابزار پرسش نامه همراه با مصاحبه و حضور در میدان تحقیق است. در این تحقیق پژوهشگر با حضور در جمعهای خانوادگی افراد که به صورت اتفاقی از مردان و زنان ساکن در منطقه «8» تهران انتخاب شده اند به تحقیق و بررسی مردم شناختی دست یافته است. همچنین همچون تمام پژوهش های علمی دیگر، از روش کت...

سیر تحولات کالبدی منطقه 12 تهران و تاثیرات آن در توسعه و گسترش منطقه - مطالعه موردی ناحیه 1 منطقه 12

مطالعات و مشاهدات مقدماتی از منطقه 12 حکایت از این امر داشت که این منطقه و خاصه ناحیه 1، علی رغم برخورداری از ویژگی هایی همچون قدمت و ارزش تاریخی، واقع شدن در مرکز ثقل ارتباطات درون شهری و در برگرفتن بخش عمده ای از تجارت شهر، از یکسو، تحولات کالبدی آن چندان متوازن نبوده است. و از سوی دیگر، سرانه اغلب کاربری های عمده متناسب با جمعیت موجود در منطقه نیست و برخی از کاربری های عمده همچون مراکز فرهنگ...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم اجتماعی

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023