فعالیت آنتی اکسیدانی و اثر اسانس ریحان سبز بر بیان آنزیم نیتریک اکسید سنتاز در ماکروفاژ موشی

ریحان سبزگیاهی از خانواده‏ی نعناییان می باشد که دارای خواص درمانی متفاوتی از جمله ضد عفونی کننده، ضد کرم روده، ضد نفخ، محرک، معرق، ضد اسپاسم، ضد انگل، ضد اسهال، ضد درد و ضد سرفه است. علاوه بر این، این گیاه در صنایع دارویی و غذایی و آرایشی بهداشتی کاربردهای گسترده ای دارد. مهم ترین بخش از گیاه که دارای خواص دارویی می باشد اسانس آن می¬باشد. آنالیز گاز کروماتوگرافی –طیف سنجی جرمی اسانس ریحان سبز نشان داد که اسانس ریحان سبز عمدتا از متیل کاویکول، جرانیال، نرال، جرانیول و کاریوفیلن تشکیل شده است. این اسانس دارای خواص ضد باکتریایی است و باکتری‏های گرم مثبت bacillus subtilis و staphylococcus aureus و باکتری‏های گرم منفیescherichia coli و salmonella typhi را به ترتیب در غلظت‏های بیشتر از 3± 40، 4±45، 7±160 و 8±145 میکروگرم بر میلی‏لیتر به طور 100 درصد مهار می‏کند. علاوه بر این، اسانس ریحان دارای خواص ضد قارچی است و قارچ هایcandida albicans وaspergillus niger را به ترتیب در غلظت های بیشتر از 7±95 و 9 ±80 میکروگرم بر میلی لیتر به طور100 درصد مهار می‏کند. علاوه بر این اسانس ریحان سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی برون‏تنی است و رادیکال‏های فعال اکسیژن، پراکسید هیدروژن و نیتروژن را مهار می‏کند و می‏تواند از پراکسیداسیون لیپید‏ها جلوگیری کند. مطالعات آنتی اکسیدانی درون تنی نشان می‏دهد اسانس ریحان سبز قادر است که تولید نیتریک اکسید را مهار کند. علاوه بر این اسانس ریحان سبز توانایی مهار بیان ژن نیتریک اکسید سنتاز در ماکروفاژ های موشی القا شده با لیپوپلی‏ساکارید را دارد