بررسی اثر کاربرد کلسیم و سیلیس قبل و پس از برداشت بر کیفیت عمر ماندگاری گل نرگس شیراز (.narcissus tazetta l).

شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد سیلیس نقش مهمی در پاسخ های پس از برداشت در گل بریده دارد. کیفیت پس از برداشت گل بریده همچنین با برهم زدن سطـوح داخلی کلسیم با استفاده از انواع مختلفی از ترکیبـات حاوی کلسیم افزایش می یابد. آزمایـش-های حاضر به منظور بدست آوردن اطلاعاتی در مورد نقش کلسیم و سیلیس در گلدهی و کیفیت پس از برداشت گل بریده نرگس شیراز انجام شد. در آزمایش اول، نانو کلات کلسیم (500، 1000 و 2000 میلی گرم در لیتر) و نیترات کلسیم (500، 1000 و 2000 میلی گرم در لیتر) بصورت جداگانه در مزرعه بر گیاهان نرگس محلول پاشی شد. نتایج نشان داد که برخی از شاخص های گل از جمله قطر گل، قطر ساقه، جذب آب، وزن تر نسبی در پاسخ به تیمار کلسیم تغییر یافت. در گیاهان نرگس تیمار شده با نانو کلات کلسیم (1000 میلی گرم در لیتر)، میزان کلسیم کل ساقه و گلبرگ ها همچنین میزان کلسیم ساقه گیاهان تیمار شده با 2000 میلی گرم در لیتر نیترات کلسیم افزایش یافت. در آزمایش دوم نانو کلات سیلیس (50، 100 و 200 میلی گرم در لیتر) و سیلیکات پتاسیم (50، 100 و 200 میلی گرم در لیتر) بصورت محلول پاشی برگی بر گیاهان نرگس در مزرعه بکار برده شد. قطر گل، ارتفاع ساقه، وزن تر در پاسخ به سیلیس در هر دو تیمار سیلیکات پتاسیم و نانو کلات سیلیس به طور قابل توجهی تغییر یافت. در آزمایش سوم برای ارزیابی کیفیت پس از برداشت گل های بریده نانو کلات کلسیم (500، 1000 و 2000 میلی گرم در لیتر)، نیترات کلسیم (500، 1000 و 2000 میلی-گرم در لیتر) و کلرید کلسیم (500، 1000 و 2000 میلی گرم در لیتر) در محلول نگهدارنده موقت بکار برده شد. افزودن کلسیم به محلول نگهدارنده موقت باعث تغییرات معنی داری در مواد جامد محلول ساقه (tss)، شاخص ثبات غشاء و فرآیندهای غشایی (msi)، فعالیت لیپوکسی ژناز، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کارتنوئیدهای کل در ساقه، کربوهیدرات محلول (پنتوزها، هگزوزها و گلوکز) در ساقه و گلبرگ و گل پژمرده شد. نتایج قابل توجهی در وزن تر نسبی و گل باز و سالم گل بریده به مدت زمان انبارمانی بدست آمد. در آزمایش چهارم برای گل بریده تیمار سیلیس شامل شامل نانو کلات سیلیس (75، 150 و 300 میلی گرم در لیتر)، سیلیکات کلسیم (75، 150 و 300 میلی گرم در لیتر) و سیلیکات پتاسیم (75، 150 و 300 میلی گرم در لیتر) از طریق محلول نگهدارنده موقت بکار برده شد. نتایج نشان داد که تیمار موقت سیلیس باعث تغییرات معنی داری در شاخص های ثبات غشا، فعالیت لیپوکسی ژناز، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، کارتنوئیدهای کل، کربوهیدرات محلول (پنتوزها، هگزوزها و گلوکز)، جذب آب و گل های باز شد. بر همکنش مدت زمان انبارمانی و سیلیس یک اثر منفی بر جذب آب و وزن تر نسبی گل بریده داشت. نتایج نشان می-دهد که علاوه بر کلسیم، سیلیس احتمالا در تغییرات بیوشیمیایی و فعالیت آنزیمی در رابطه با کیفیت پس از برداشت گل نرگس دخیل است.