ارزیابی سرعت رشد رویشی قارچهای صدفی (pleurotus spp.) در عصاره دانه های غلات
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده علوم کشاورزی
- نویسنده ژیلا آقازاده
- استاد راهنما مهدی بهنامیان سارا دژستان
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1392
چکیده
به منظور بررسی سرعت رشد رویشی قارچ های صدفی (pleurotus spp.) روی محیط های کشت عصاره دانه های غلات 2 آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. در آزمایش اول، به منظور ارزیابی تأثیر ph بر سرعت رشد رویشی قارچ های pleurotus eryngii، p. ulmarius و p. florida از سطوح مختلف ph (5، 5/5، 6، 5/6 و 7) و محیط های کشت عصاره دانه های غلات (گندم، جو، چاودار، سورگوم، ذرت و ارزن) استفاده شد. پس از مایه زنی، محیط های کشت در دمای 2±25 درجه سانتیگراد در شرایط تاریکی قرار گرفتند و رشد رویشی آنها به صورت روزانه (میلیمتر در روز) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد قارچ های مورد مطالعه در ph 5/6 و 7 محیط های کشت تهیه شده به جز ارزن و ذرت از سرعت رشد رویشی بیشتری برخوردار بودند. در آزمایش دوم، به منظور ارزیابی تأثیر ملاس در رشد رویشی از سطوح 2، 4 و 6 گرم در لیتر در محیط های کشت عصاره غلات استفاده شد. نتایج نشان داد که با افزایش سطح ملاس در تمامی تیمار ها سرعت رشد رویشی نیز افزایش یافت. بعلاوه، به منظور بررسی تأثیر ویتامین های گروه b بر سرعت رشد رویشی قارچ های مورد مطالعه روی محیط کشت عصاره گندم آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. در این آزمایش، ویتامین های بیوتین (b7)، تیامین (b1)، پیرودوکسین (b6) و نیکوتینیک اسید (b3) در غلظت های 0، 250، 500 و 750 میلی گرم در لیتر به محیط های کشت اضافه شدند. نتایج نشان داد که در قارچ p. eryngii با افزایش سطح ویتامین ها، سرعت رشد رویشی افزایش یافت و بیشترین میزان رشد در غلظت 750 میلی گرم در لیتر بیوتین مشاهده شد. باوجوداین، در p. florida بیشترین سرعت رشد رویشی در غلظت 250 میلی گرم در لیتر ویتامین تیامین حاصل شد و میزان رشد با افزایش سطح ویتامین ها، کاهش یافت. از سوی دیگر، در p. ulmarius نیز با افزایش غلظت ویتامین ها سرعت رشد رویشی کاهش یافت. علاوه بر این، ویتامین نیکوتینیک اسید در p. florida و p. ulmarius کمترین میزان رشد رویشی را القاء نمود.
منابع مشابه
ارزیابی تولید اسپان قارچهای صدفی روی دانههای غلات
چکیده: تولید اسپان پایه و اساس صنعت تولید قارچ بوده و عامل مهمی در پرورش قارچ در سراسر جهان به شمار می آید. بنابراین در این مطالعه، آزمایشهایی به منظور تعیین بهترین بستر برای تولید اسپان قارچ های صدفی با استفاده از دانه های گندم، جو، جو پوست کنده، ذرت وارزن و خاک اره و پودر کنجاله سویا به عنوان مکمل های غذایی با نسبتهای 10، 20 و 30 درصد انجام گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک ک...
شناسایی، اهلیکردن و مقایسۀ عملکرد نژاد بومی قارچ صدفی (Pleurotus spp) با نژاد تجاری
در این پژوهش ابتدا دو نژاد قارچ صدفی که از نظر صفات ظاهری تفاوت نشان میدادند از جنگلهای گیلان جمعآوری و سپس در محیط کشت MEA کاشته شدند. پس از تکمیل رشد میسیلیوم در ظروف کشت، اسپان قارچ تهیه و کشت قارچ در بستر کاه برنج انجام شد. درنهایت پس از برداشت محصول، شناسایی گونههای وحشی با استفاده از روش PCR و روشهای میکرو و ماکروسکوپی صورت گرفت. بر این اساس گونههای شناساییشده شامل Pleurotus ostr...
متن کاملبررسی اثرات بستر کاشت و مکمل های غذایی بر برخی از صفات رویشی و زایشی قارچ صدفی سالمون (Pleurotus djamor)
در این پژوهش از بسترهای کشت خاکاره، کلش گندم، ضایعات برگ خرما، ترکیب خاکاره با کلش گندم (به نسبت مساوی)، ترکیب خاکاره با ضایعات برگ خرما (به نسبت مساوی)، ترکیب کلش گندم با ضایعات برگ خرما (به نسبت مساوی) و همچنین مکملهای شیمیایی اوره (10 گرم در لیتر بهازای هر کیلوگرم بستر کشت، بر اساس وزن تر)، سولفاتمنگنز (7 میکروگرم در کیلوگرم براساس ماده خشک بستر کشت)، فسفاتآمونیوم (15 گرم در لیتر به...
متن کاملاهلی نمودن و پرورش قارچ صدفی وحشی (Pleurotus pulmonarius)
Wild mushroom identification, domestication and their comparison with commercial strain and their later usage in breeding program is very important. Samples of Pleurotus with similar morphological characteristics were collected from Lakan forest located in west of Guilan province and cultured on MEA, PDA, LA and V8 media and incubated at 15, 20, 25 and 30 °C. Spawn were prepared after completio...
متن کاملارزیابی سرعت رشد میسلیوم قارچ شیتاکه (lentinula edodes) روی عصاره غلات
به¬ منظور بررسی سرعت رشد رویشی قارچ شیتاکه روی محیط های کشت عصاره دانه های غلات 5 آزمایش مختلف انجام شد. آزمایش اول، به¬صورت طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار با سطوح مختلف ph ( 5/4، 5 و 5/5) و محیط های کشت عصاره دانه های غلات (گندم، جو، چاودار، سورگوم، ذرت و ارزن) انجام گرفت. پس از مایه زنی، محیط های کشت در دمای 2±25 درجه سانتیگراد در شرایط تاریکی قرار گرفتند و رشد رویشی آنها به صورت روزانه (میلیمتر...
15 صفحه اولاثر های بستر کشت،کربنات کلسیم و سولفات آمونیوم بر رشد و عملکرد قارچ صدفی (Pleurotus florida)
قارچ صدفی گونه فلوریدا یکی از متداولترین گونههای قارچ صدفی است که در بسیاری از نقاط جهان پرورش داده میشود.این قارچ با نام علمی Pleurotus floridaبر روی دامنه وسیعی از بقایای گیاهی فعالیت میکند.ترکیب غذایی بسترکشت یکی از مهمترین فاکتورهای تعیین کننده رشد و تشکیل اندام با رده به حساب میآید. این تحقیق در قالب طرح آماری فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار صورت گرفت.جهت شناخت اثر سطوح ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده علوم کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023