مطالعه تاثیر اسید هیومیک و مخمر (saccharomyces cerevisiae) بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گل گاوزبان اروپایی (borago officinalis l.) تحت دو سطح کود دامی

به منظور بررسی اثرات محلول پاشی اسید هیومیک و مخمر ساکارومایسس سرویزیه برعملکرد و برخی از صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمییایی گل گاوزبان کشت شده تحت دو سطح کود دامی، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار طی سال های 1392-1391در مزرعه تحقیقاتی گروه باغبانی دانشگاه فردوسی مشهد به اجرا درآمد. کود دامی با دو سطح 15 تن و 25 تن در هکتار به عنوان کرت اصلی در نظر گرفته شد و کرت فرعی نیز شامل اسید هیومیک (h1=0, h2=3, h3=6 ml/l) و مخمر ساکارومایسس (y1=0, y2=3, y3=6 g/l) بودند. نتایج نشان داد که سطح 15 تن کود دامی افزایش معنی داری در بیشتر صفات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی اندازه گیری شده نظیر تعداد شاخه های جانبی، تعداد برگ و گل، درصد موسیلاژ برگ، همچنین عملکرد تر و خشک بوته، عملکرد بذر، درصد روغن و عملکرد روغن داشت. افزایش غلظت مخمر از صفر به شش گرم در لیتر منجر به افزایش ارتفاع، تعداد شاخه های جانبی، تعداد برگ و گل، آنتوسیانین گل، درصد موسیلاژ برگ، وزن تر و خشک بوته، عملکرد بذر، درصد روغن و عملکرد روغن شدند. افزایش غلظت اسید هیومیک نیز از سطح صفر به شش میلی لیتر در لیتر منجر به افزایش ارتفاع گیاه، تعداد برگ و گل، آنتوسیانین گل، درصد موسیلاژ برگ، تعداد بذر در بوته گردید ولی وزن تر و خشک کل بوته، عملکرد بذر، درصد روغن و عملکرد روغن در شرایطl/ml3 اسید هیومیک بالاترین مقدار را نشان دادند. نتایج حاصل از بررسی اثرات متقابل کود دامی در اسید هیومیک و مخمر نشان داد که بالاترین عملکرد خشک برگ در بوته(g48/33)، عملکرد خشک گل آذین در بوته(g71/7)، عملکرد تر و خشک بوته(g53/624 وg 28/61)، عملکرد بذر در بوته (g06/21)، عملکرد بذر در متر مربع(g66/231گرم)، درصد روغن(%34/32) و عملکرد روغن در بوته(g44/6) و عملکرد روغن در متر مربع (g91/70) در شرایط کاربرد 15 تن کود دامی همراه با 3 میلی لیتر در لیتر اسید هیومیک و 6 گرم در لیتر مخمر بدست آمد.