تاثیر افزایش زمان تاریکی در دوره پرورش، گاما آمینوبوتیریک اسید جیره و ملاتونین درکاهش تنش گرمایی در جوجه های گوشتی

هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات ملاتونین، گاما آمینوبوتیریک اسید (گابا) و دوره ی تاریکی بر عملکرد رشدی، ویژگی های لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی بود. تعداد 130 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (آرین) در قالب طرح کاملاً تصادفی نامتعادل با 4 تیمار، 13 واحد آزمایشی و 10 مشاهده در هر واحد آزمایشی استفاده شد. تیمارها شامل گروه شاهد، ملاتونین به مقدارmg/kg 40 جیره از سن40-30 روزگی، رژیم تاریکی از سن 40-10 روزگی و گابا به مقدار mg/kg 100 جیره از سن 40-10 روزگی بودند. سه تیمار اول با سه تکرار و تیمار گابا با 4 تکرار بود. همه تیمارها از سن 40-35 روزگی، روزانه به مدت 6 ساعت در معرض تنش گرمایی ( c1±39) قرار گرفتند. صفات تولیدی در پایان هر هفته اندازه گیری شد. در سن 10، 30 و 40 روزگی غلظت گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، hdl وldl سرم، و در 35 و 38 روزگی غلظت t3، شاخص پراکسیداسیون لیپید ها (tbars ) و کورتیکوسترون پلاسما اندازه گیری شد. در پایان دوره نیز 8 جوجه از هر تیمار انتخاب و اجزای لاشه آن ها تفکیک و اندازه گیری شد. تعداد تلفات در دوره ی تنش گرمایی نیز ثبت شد. داده ها با نرم افزار sas و رویه glm مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. مکمل گابا مصرف خوراک را در هفته ی دوم (01/0p<) نسبت به تیمار شاهد افزایش داد، تیمار تاریکی بطور معنی داری (05/0p<) از نظر رشد روزانه در هفته سوم، نسبت به گروه شاهد کاهش یافت، ولی تیمار گابا بطور معنی داری (01/0p<) در هفته چهارم از نظر رشد روزانه و ضریب تبدیل غذایی نسبت به شاهد برتری داشت. در 30 روزگی، گلوکز خون در تیمار گابا نسبت به شاهد افزایش معنی دار (01/0p<) نشان داد. در حالیکه در 40 روزگی تیمار ملاتونین و گابا افزایش معنی داری (01/0p<) را برای hdl خون نسبت به گروه شاهد نشان دادند. در 35 روزگی تیمار تاریکی کاهش معنی داری (05/0p<) را برای t3 نشان داد در حالیکه در 38 روزگی همه تیمار های آزمایشی کاهش معنی داری (05/0p<) را برای t3 نشان دادند. در 38 روزگی همه ی تیمارهای آزمایشی کاهش معنی داری (01/0p<) را برای tbarsنسبت به گروه شاهد نشان دادند. تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری (05/0p>) را از نظر میزان تلفات در طی تنش گرمایی نشان ندادند.