بررسی اثر تنش شوری، اسیدسالیسیلیک و کودآهن بر صفات کمی و کیفی گیاه داروئی صبرزرد (aloe vera)

گیاه صبرزرد یا شاخ بز با نام علمی aloe vera از خانواده liliaceae است. صبرزرد گیاهی با برگ های گوشتی و چندساله با لبه های خاردار است. ژل آلوئه ورا از دیر باز به طور موضعی برای درمان سوختگی های خفیف، آفتاب سوختگی ها، بریدگی ها، التهاب مخاط دهان، همچنین به عنوان مسهل در درمان یبوست و برخی از سرطان ها کاربرد داشته است. این ژل همچنین در صنایع غذایی و نیز آرایشی کاربرد دارد. این تحقیق به منظور بررسی اثر تنش شوری، اسیدسالیسیلیک و کودآهن بر صفات کمی و کیفی گیاه صبرزرد در شرایط گلخان? ای به صورت فاکتوریل درقالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. گیاهان تحت سه فاکتور شوری با هدایت الکتریکی3، 6، 9 دسی زیمنس برمتر، اسیدسالیسیلیک با غلظت های 0، 5/0، 1 میلی‎مولار و کودآهن در سه سطح 0، 5/1، 3 درهزار قرارگرفتند. تعداد تکرار در این آزمایش برابر 4 در نظرگرفته شد. پس از اعمال تیمارها برخی از پارامترهای رشدی و فیزیولوژیکی مانند تعداد، طول، عرض و قطر برگ‎ها، ارتفاع بوته، تعداد پاجوش، کلروفیلa، کلروفیلb، کلروفیل کل، کاروتنوئید، میزان پرولین و کربوهیدرات برگ، وزن ژل، درصدژل، ph ژل،ec ژل، عملکرد کل بوته، عملکرداندام هوایی، عملکرد ریشه وطول ریشه اندازه گیری شد. نتایج حاکی از آن است که شوری تأثیر بسیارمعناداری بر پارامترهای رشدی و فیزیولوژیکی دارد و به طورکلی با افزایش سطوح شوری برخی از این پارامترها به استثنای میزان پرولین وکربوهیدارت کاهش می یابند. همچنین از آنجا که با مصرف اسیدسالیسیلیک عملکرد بوته و وزن ژل افزایش یافت؛ مشخص شد که مصرف اسیدسالیسیلیک در شرایط تنش شوری به بهبود صفات رویشی و فیزیولوژیکی گیاه کمک کرده و مقاومت گیاه را افزایش داده است. به نظر می رسد که کودآهن نیز بدلیل استفاد? عنصرآهن در روند ساخته شدن کلروفیل موجب افزایش کلروفیل گیاه شده و به رشد و مقاومت بیشتر گیاه در شرایط تنش کمک کرده است. کود دهی آهن همچنین باعث افزایش عملکرد ریشه، وزن ژل، میزان پرولین و کربوهیدرات درگیاه شده است. نتایج کلی نشان داد که مصرف اسیدسالیسیلیک، کودآهن درشرایط تنش شوری موجب افزایش ارتفاع گیاه، قطربرگ، وزن ژل، کلروفیل، عملکردبوته، عملکرد اندام هوایی، عملکرد ریشه، پرولین و کربوهیدارت گیاه شده است.