بررسی مقایسه ای خواص ضد سرطانی عصاره برگ های گردوی ایرانی ( juglans regia l) ضمن مراحل تکوینی برگ ها

جنش گردو متعلق به خانواده ژوگلانداسه (juglandaceae دارای چندین گونه می باشد که در سراسر جهان پراکنش دارند شناخته شده ترین عضو این خانواده گردوی ایرانی یا گردوی معمولی (juglans regia l.) درختانی برگ ریز هستند که اساسا در مناطق معتدل جهان از جمله اسیا یافت می شوند. گردو علاوه بر مصرف غذایی و تهیه روغن تاریخچه درمانی دیرینه دارد دراد ود در طب عوام در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بوده است برگ های این گیاه برای درمان یبوست سرفه های مزمن، تنگی نفس، اسهال، سوء هاضمه و غیر استفاده می شوند مطالعه حاضر به بررسی فعالیت ضد سرطانی عصاره تام برگ های گردو در مراحل تکوین آن ها و نیز مقایسه این خاصیت در بخش های (فراکنش های ) استخراج شده با حلال های دارای قطبیت متفاوت می پردازد. خواص ضد سرطانی عصاره تام برگ های گردو در مراحل تکوین آن ها و نیز مقایسه این خاصیت در بخش های فراکنش های استخراج شده با حلال های دارای قطبیت متفاوت می پردازد خواص ضد سرطانی این عصاره ها در مقابل رده های سلولی human colon adencarcinoma) ht -29 (human breast adenocarcinpma و human oral squamous carcinoma) bhy بررسی شد تقریبا همه عصاره ها ( به جز فراکشن هگزانی و متانولی ) اثرات سمیت سلولی مشخصی را بر روی رده های سلولی ذکر شده در مقایسه با کنترل صنفی نشان دادند. هیچ اختلاف معناداری در اثرات سمیت سلولی برگ های جوان میان سال و پیر مشاهده نشد هدف دیگر این مطالعه اندازه گیری میزان ترکیبات فنولی در برگ های گردوی ایرانی بود. میزان فنول کل (توتال)، فلاونوییدها و تانن های متراکم در برگ های جوان میان سال و پیر با روش های folin-ciocalteu, aluminumchloride colorimetric و butanol-hcl اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که برگ های جوان و فراکشن متانولی بیشترین میزان ترکیبات فنولی را در خود دارند.