اثر اشعه گاما وتیمار گرما برروی محتویات فیتوشیمیایی وفعالیت بیولوژیکی چهار گونه گیاه دارویی
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده علوم طبیعی
- نویسنده طیبه شکربیگی
- استاد راهنما غلامرضا دهقان محمدعلی حسینپورفیضی غلامرضا زرینی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1392
چکیده
باتوجه به اهمیت کمی و کیفی ترکیبات آنتی اکسیدانی در گیاهان دارویی، تاثیردو تیمار پرتو گاما و گرما بر روی این ترکیبات در چهار گونه گیاه درمنه، آویشن، پولک و کاکوتی بررسی شده است. این گیاه هان خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارند و در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. انسان ها اجزاء وعصاره گیاهان را درغذا وچاشنی ها،شربت ها، رنگ ها، وسایل آرایشی و داروها استفاده می کنند. در مطالعه حاضر مقایسه محتویات فیتوشیمیایی و پتانسیل آنتی اکسیدانی و مهاررادیکالی این چهار گیاه دارویی که در آذربایجان شرقی جمع آوری شده اند در شرایط in vitro انجام گرفته است. تعیین میزان ترکیبات مختلف شیمیایی از جمله فنول کل، فلاونوئید، با روش اسپکتروفوتومتری uv-vis انجام گرفت. به منظور بررسی خواص بیولوژیکی تست های frap، و تست مهار رادیکال dpph مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمار اشعه گاما و گرما ظرفیت آنتی اکسیدانی محصولات گیاهی را افزایش می دهد در کل دوزهای مختلف تابش گاما اثرات متفاوتی را نشان داد که تفاوت های معنی داری نسبت به هم دارند. و همچنین در تیمار گرما در دما و زمان های مختلف تفاوت های نتایج که دیده شد معنی دار بود. بنابراین تیمار اشعه گاما و گرما می تواند به عنوان روشی موثر جهت افزایش تازگی بعضی از گیاهان دارویی باشد.
منابع مشابه
تاثر اشعه گاما بر روی محتویات فیتوشیمیایی و فعالیت بیولوژیکی چهار گونه گیاه دارویی
یکی از معضلات استفاده از گیاهان دارویی و خوراکی، آلودگی میکروبی و قارچی آنهاست. در دهه¬ی اخیر، از پرتو گاما به عنوان یک روش سریع برای ضدعفونی کردن این گیاهان استفاده می¬شود. با توجه به این که گیاهان حاوی تعداد زیادی ماده شیمیایی هستند، احتمال تغییر و تحول آنها با تاباندن اشعه گاما امکان پذیر است. به همین جهت، در این زمینه یک توجه علمی بر تأثیر فرآیند گاما روی ترکیبات شیمیایی و فعالیت¬های بیولوژ...
15 صفحه اولتاثیر پرتودهی اشعه گاما بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Thymus vulgaris L
آویشن باغی (.Thymus vulgaris L) متعلق به تیره نعناعیان، دارای سابقه دیرینه به‌عنوان مقوی، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضدالتهاب، ضد سرفه و خلطآور در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت‌ها میباشد از آنجایی که استفاده از فناوری هستهای، جهت افزایش کمیت و کیفیت مواد موثره گیاهان، از روشهای علمی نوین میباشد، این تحقیق برای بررسی اثر اشعه گاما بر صفات مورفولوژی و فیتوشیمیایی گیاه آویشن باغی به‌صورت آزم...
متن کاملتاثیر پرتودهی اشعه گاما بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Thymus vulgaris L
آویشن باغی (.Thymus vulgaris L) متعلق به تیره نعناعیان، دارای سابقه دیرینه به‌عنوان مقوی، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضدالتهاب، ضد سرفه و خلطآور در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت‌ها میباشد از آنجایی که استفاده از فناوری هستهای، جهت افزایش کمیت و کیفیت مواد موثره گیاهان، از روشهای علمی نوین میباشد، این تحقیق برای بررسی اثر اشعه گاما بر صفات مورفولوژی و فیتوشیمیایی گیاه آویشن باغی به‌صورت آزم...
متن کاملتاثیر پرتودهی اشعه گاما بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی thymus vulgaris l
آویشن باغی (.thymus vulgaris l) متعلق به تیره نعناعیان، دارای سابقه دیرینه به عنوان مقوی، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضدالتهاب، ضد سرفه و خلطآور در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت ها می باشد از آنجایی که استفاده از فناوری هستهای، جهت افزایش کمیت و کیفیت مواد موثره گیاهان، از روشهای علمی نوین میباشد، این تحقیق برای بررسی اثر اشعه گاما بر صفات مورفولوژی و فیتوشیمیایی گیاه آویشن باغی به صورت آزمایشی و در...
متن کاملتأثیر دزهای مختلف اشعه ی گاما بر ویژگی‌های جوانه زنی بذر گیاه دارویی بالنگوی شیرازی
گیاه دارویی بالنگو (Lallemantia royleana) دارای مواد مؤثر فراوانی است. بذر بالنگو دارای فواید گوناگونی از جمله ضد نفخ، یبوست، سرفه‌ی خشک و آسم است. با توجه به اهمیت تنوع ژنتیکی در اصلاح نباتات، از جهش مصنوعی برای ایجاد تنوع می‌توان استفاده کرد. این پژوهش به منظور بررسی آثار دزهای مختلف اشعه‌ی گاما (°، 50، 100، 150، 250، 350، 450، 550، 700، Gy900) بر ویژگی‌های بذر بالنگوی شیرازی و تعیین دز من...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده علوم طبیعی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023